Les semences en questions. De la terre à l'assiette

Flohic Catherine - Flohic François
ARGOL
28,21 €
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EAN : 9791094136058

Aujourd'hui on parle du Bio, d'agro-écologie, du développement des jardins urbains... Mais on ne peut gnorer la faim dans le monde, la destruction des sols, la privatisation du vivant, les scandales alimentaires, les OGM, les cocktails d'engrais et de pesticides. Que se passe-t-il vraiment ? D'un côté des paysans-passeurs nourriciers, attentifs à leurs produits, des projets souvent vertueux, des chefs cuisiniers en veille. De la vie et du goût. De l'autre côté, des entrepreneurs de l'agriculture, des chercheurs et des industriels qui pensent progrès et profit. Cette investigation sans précédent révèle une résistance citoyenne pleine d'avenir. On ne veut plus ignorer la puissance des multinationales. La guerre des graines s'organise.

Date de parution 07/06/2018
Poids 1 136g
Largeur 210mm
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EAN 9791094136058
Titre Les semences en questions. De la terre à l'assiette
Auteur Flohic Catherine - Flohic François
Editeur ARGOL
Largeur 210
Poids 1136
Date de parution 20180607

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