
Eclairs et profiteroles
Feller Thomas
HACHETTE FLE
10,54 €
Epuisé
EAN :
9782012382244
Régalez-vous avec ces gourmandises, en dessert ou au goûter, ou encore en miniature pour des cafés ou des thés (très) gourmands! Utilisez la poche à douille et ses différents embouts pour la pâte à choux ou pour la garniture, et remplissez les profiteroles grâce à la pince à glace articulée! 40 recettes illustrées: éclairs au chocolat, éclairs à la vanille, éclairs au praliné, profiteroles au chocolat, profiteroles au café, etc.
Plus d'informations
| EAN | 9782012382244 |
|---|---|
| Titre | Eclairs et profiteroles |
| Auteur | Feller Thomas |
| Editeur | HACHETTE FLE |
| Largeur | 130 |
| Poids | 342 |
| Date de parution | 20110928 |
| Nombre de pages | 94,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Découvrez également
Biscuits et goûters
Café - Thé - Tisanes
Chocolat
Confitures - Compotes
Glaces - Sorbets
dans
Pâtisserie - Boissons
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Apéro en 140 recettes
Feller Thomas140 recettes pour ne jamais manquer d'idées à l'heure de l'apéro ! Des recettes conviviales à partager ! En version salés mais aussi sucrés, ces idées originales d'amuse-bouche pour l'apéritif raviront tous vos amis. Guacamole de brocolis, pesto de roquette, cuillerée de chou fleur/framboise et poitrine grillée, tartare classique, tomates confites à la vanille, tempura de légumes, tartare de légumes, carpaccio de b?uf, mini-pizza aux légumes grillés, gaufres aux carottes et aux myrtilles, tartelettes aux pralines roses, crème au café... 140 recettes savoureuses !EpuiséVOIR PRODUIT2,99 € -

Dîners improvisés
Feller ThomasDevine qui vient dîner ce soir? Un dîner qui n'était pas prévu au programme? Vous n'avez pas eu le temps de faire les courses et vous pensez que vos placards sont vides? Vous n'êtes pas au bout de vos surprises. Déterminez d'abord votre "profil": plutôt world food, ou plutôt épicerie ambulante? C'est votre congélateur, ou le bac à légumes, qui déborde? Et inspirez-vous de ce petit livre pour en mettre plein la vue à vos invités de dernière minute... Plus de 140 recettes pour assurer. La soupe de lentilles rendra hommage à vos réserves de conserves. Le ceviche de gambas mettra à l'honneur votre fidèle congélateur. Un porc au caramel, pour flatter votre goût de l'exotisme? À moins que la galette de légumes ne soulage la corbeille de fruits et légumes... Et pourquoi pas une crème au citron et des financiers pour un menu tout en douceurs? Avec des recettes de base pour faire face à n'importe quelle situation: on ne vous prendra plus au dépourvu!EpuiséVOIR PRODUIT2,90 € -

Cocktails pour les nullissimes
Feller ThomasSous-doués du shaker et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une centaine de recettes de cocktails : grands classiques anglo-saxons, cocktails cultes venus de Cuba et des tropiques, créations modernes, cocktails chauds, cocktails XXL, et même quelques boissons sans alcool 2 à 4 étapes de préparation 6 ingrédients maximum par recette Des variantes, astuces ou anecdotes historiques pour chaque cocktail Une " Partie des dix " avec les conseils ultra-pratiques de l'auteur pour créer ses propres cocktails Vos amis vous remercieront !EpuiséVOIR PRODUIT12,95 € -

Barbecue. 50 recettes tout feu tout flamme
Feller ThomasEnvie de changer des sempiternelles merguez-chipo ? Après le succès de Planches, Thomas Feller vous propose de réinventer vos barbecues avec ces 50 recettes de grillades pour profiter des beaux jours en famille ou entre amis ! Viandes, poissons et fruits de mer mais aussi légumes, fromages et fruits, cet ouvrage satisfera aussi bien les régimes flexitariens et végétariens que vegan. Retrouvez les incontournables Côte de boeuf, sauce chimichurri et Magret de canard, sauce à l'orange, le Saumon laqué ou les Pavés de dorade grillés au sumac. Découvrez également les surprenants Rouleaux de printemps grillés, Gnocchi au roquefort et à la courge en papillote ou la délicieuse Boîte chaude de camembert. Thomas s'attaque même aux desserts avec les gourmands Quatre-quarts grillé, compotée de cerise ou Pizza ricotta et figues... il y en a pour tous les goûts ! Et à chaque fois, un accompagnement adapté pour ne pas avoir à réfléchir ! En prime, des propositions de boissons originales avec et sans alcool, des playlists pour se déhancher devant la grille et des conseils pour bien choisir son barbecue. C'est le livre incontournable du printemps !PréventePRÉCOMMANDER21,90 €
Du même éditeur
-

Sésame 2 A1. Livre version numérique
Denisot Hugues ; Capouet Marianne ; Simon CarolineL'offre Pack Livre + Version Numérique réunit votre manuel papier et une carte de téléchargement de sa version numérique. Pourquoi choisir la méthode Sésame pour faire cours de français aux pré-ados ? Structure : 6 parcours construits autour de thèmes ludiques et motivants avec : - 3 leçons par parcours annoncées par un objectif communicatif sous la forme d'une question. - Une double page " Je découvre " / "Mes projets " - Un jeu d'évasion (escape-game)Mais également des annexes : - une grammaire visuelle, - une carte mentale récapitulative des acquis des parcours, - un quiz des talents. Descriptif : - La méthode proposée par Sésame est simple et progressive, et les consignes sont claires pour vous permettre une approche actionnelle facile du français. - Les thématiques développées sont proches de l'univers quotidien des pré-adolescents et sont illustrées par des documents de sources authentiques. - Les exercices ludiques s'adaptent à la multiplicité des intelligences des élèves pour leur permettre d'être totalement en confiance et de progresser de manière significative et constante. - Des ressources complémentaires riches : 250 cartes en couleurs à télécharger pour favoriser l'apprentissage du lexique et réaliser de nombreux jeux en classe. - Les six jeux d'évasion sont collaboratifs pour restituer et tester les connaissances des élèves tout en les stimulant. - Une large place est réservée à l'oral pour encourager la prise de parole des jeunes adolescents afin que la découverte de la langue soit plus intuitive et la mémorisation plus facile.EpuiséVOIR PRODUIT17,90 € -

Sésame 2 A1. Cahier d'activités version numérique
Denisot HuguesL'offre Pack Cahier + Version Numérique réunit votre manuel papier et une carte de téléchargement de sa version numérique. Pourquoi choisir la méthode Sésame pour faire cours de français aux pré-ados ? Le cahier d'activités Structure : Un cahier d'activités à utiliser en classe ou à la maison pour renforcer les quatre compétences et favoriser la production orale, accompagner le travail en autonomie et se préparer au diplôme du Delf Prim. - 3 leçons par pages " Lexique et Communication " , - 2 pages " Je révise " - 1 double page " Ma carte mentale " Mais également : - Des pages " Mon dictionnaire " à remplir au fur et à mesure de sa progression pour mémoriser le lexique de chaque unité, - Une carte de France avec le patrimoine culturel de chaque région.EpuiséVOIR PRODUIT13,55 € -

Explore 1 A1. Livre de l'élève version numérique
Gallon Fabienne ; Himber Céline ; Gaudel AdelineL'offre Pack Livre + Version Numérique réunit votre manuel papier et une carte de téléchargement de sa version numérique. Pourquoi choisir Explore pour enseigner le français aux adolescents ? Parce qu'" Explore s'adapte aux besoins des élèves et des professeurs " . Structure : 1 unité découverte et 6 unités thématiques comprenant : - 2 leçons d'apprentissage conclues par des tâches finales collaboratives, - 3 pages " Lexique et Communication " avec une carte mentale illustrée et des activités collectives et individuelles, - 3 pages " Grammaire et Verbe " , - 1 page d'évaluation. Mais également : - 3 évaluations de type "DELF" , - Des pages " Ressources + " pour approfondir les concepts avec : - Une vidéo toutes les 2 unités, - Une double page "Culture et Citoyenneté " toutes les unités, - Une double page DNL pour découvrir les cours en France et en développer le vocabulaire spécifique. - Un accès au parcours digital offert avec plus de 100 activités autocorrectives. Descriptif : - Explore est une méthode qui s'adapte à votre pédagogie, avec des ressources modulables selon le volume horaire, les niveaux des étudiants et s'ajuste au présentiel comme au distanciel. - Des thématiques proches des intérêts des ados illustrées par des documents de source authentiques. - Un accompagnement illustré et ludique. - En groupe, les adolescents sont invités à échanger autour de thématiques actuelles illustrées par des documents stimulants avec des activités ludiques et une tâche finale collaborative. - Seul, chacun est libre d'avancer à son rythme avec les cartes mentales illustrées des pages " Lexique et Communication " travaillées pour faciliter la mémorisation. - Les activités de systématisations sont variées et les pages " Grammaire et Verbes " sont présentées avec des règles claires dans chacune des unités.EpuiséVOIR PRODUIT19,00 € -

Cosmopolite 5 C1-C2. Cahier d'activités Perfectionnement. Avec version numérique
Mathieu-Benoit Emilie ; Dorey-Mater Anaïs ; Briet-L'offre Pack Cahier + Version Numérique réunit votre manuel papier et une carte de téléchargement de sa version numérique. Structure : ? Le cahier de perfectionnement propose 12 pages d'activités par dossier organisés en 3 temps avec des activités pour : enrichir le vocabulaire en lien avec la thématique du dossierparfaire la grammaire de phrase à partir d'un supporttravailler sur le style et la grammaire textuelle. En annexes, des outils pour approfondir l'apprentissage en autonomie en travaillant l'accès au sens des textes, la production guidée (Stratégies) et en s'entraînant aux épreuves du DALF C1/C2.EpuiséVOIR PRODUIT21,65 €
De la même catégorie
-

Les crèmes
Felder Christophe ; Gelberger Alain ; Bouillot CatPrenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Chantilly, crème diplomate, chiboust au citron, verrine cappuccino, panna cotta vanille passion... Plus de 350 photographies en pas à pas.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER10,00 € -

Les mignardises
Felder Christophe ; Gelberger Alain ; Bouillot CatPrenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Choux fondants, tartelettes au citron vert, congolais, financiers fraise, guimauves, forêts-noires... Plus de 350 photographies en pas à pas.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER10,00 € -

Sugar Hero. Les créations merveilleuses d'un pâtissier fantastique
Stehly Olivier ; Turpin-Griset Nathanaël ; Pust GrSugar Hero est le premier livre de recettes qui fera de vous un super-héros de la pâtisserie ! " Imaginez un univers rempli de couleurs, où goût et plaisir sont les principaux acteurs " : telle est la devise du jeune pâtissier Olivier Stehly, jeune prodige de la pâtisserie qui a déjà ouvert à Paris deux boutiques, de nombreux corners et une école de pâtisserie, et qui travaille au lancement de sa nouvelle marque de pâtisserie haut de gamme, Olivier Stehly. Passionné de Tim Burton, de tout ce qui touche au fantastique et à la pâtisserie, il veut offrir au public un mélange des deux. Il distille dans ce livre avec brio et ambition sa vision ludique, décomplexée et audacieuse de la pâtisserie. Les 30 recettes de Sugar Hero, toutes détaillées et expliquées de façon très précise et pédagogique, sont ainsi mises en scène pour un effet visuel qui dynamite les codes traditionnels de la pâtisserie ! De sa vision sensible et artistique naît une pâtisserie pleine de fraîcheur et de spontanéité, très originale dans la forme et toujours rassurante au goût, comme en témoignent ses créations emblématiques : Le point G ou la Tarte citron Léopard...EpuiséVOIR PRODUIT21,90 € -

Tartes & clafoutis
Felder ChristopheTartes et clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent une telle liberté qu'on finit toujours par manquer d'inspiration et s'en tenir à la traditionnelle quiche lorraine et au légendaire clafoutis aux cerises de mamie. Christophe Felder s'empare du sujet avec créativité et nous livre ici 120 recettes salées ou sucrées, simples ou originales, mais toujours ultra-gourmandes. Les pâtes à tarte, classiques ou revisitées (pâte parmesan ; sablé coco), se parent de garnitures savoureuses (passion-fraise ; chocolat-pamplemousse confit ; saumon fumé-radis noir). Les clafoutis (raclette-pommes de terre ; artichauts-câpres ; nectarines au streussel ; marrons-poires) se déclinent au rythme des saisons. Grâce aux astuces de Christophe, ces tartes et clafoutis sont aussi inratables que délicieux.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER19,90 €
