Cocktails pour les nullissimes

Plus de 140 recettes. Des recettes 100 % faciles et conviviales pour les aficionados de l'apéro !

Régalez-vous avec ces gourmandises, en dessert ou au goûter, ou encore en miniature pour des cafés ou des thés (très) gourmands! Utilisez la poche à douille et ses différents embouts pour la pâte à choux ou pour la garniture, et remplissez les profiteroles grâce à la pince à glace articulée! 40 recettes illustrées: éclairs au chocolat, éclairs à la vanille, éclairs au praliné, profiteroles au chocolat, profiteroles au café, etc.

Devine qui vient dîner ce soir? Un dîner qui n'était pas prévu au programme? Vous n'avez pas eu le temps de faire les courses et vous pensez que vos placards sont vides? Vous n'êtes pas au bout de vos surprises. Déterminez d'abord votre "profil": plutôt world food, ou plutôt épicerie ambulante? C'est votre congélateur, ou le bac à légumes, qui déborde? Et inspirez-vous de ce petit livre pour en mettre plein la vue à vos invités de dernière minute... Plus de 140 recettes pour assurer. La soupe de lentilles rendra hommage à vos réserves de conserves. Le ceviche de gambas mettra à l'honneur votre fidèle congélateur. Un porc au caramel, pour flatter votre goût de l'exotisme? À moins que la galette de légumes ne soulage la corbeille de fruits et légumes... Et pourquoi pas une crème au citron et des financiers pour un menu tout en douceurs? Avec des recettes de base pour faire face à n'importe quelle situation: on ne vous prendra plus au dépourvu!

Résumé : S'il y a bien un moment dans l'année où tout le monde aime se mettre en cuisine et à table, c'est à Noël : de l'entrée au dessert, retrouvez 100 recettes traditionnelles ou originales pour réussir votre réveillon et épater vos convives ! Foie gras poêlé au pamplemousse, dinde aux marrons, bûche de Noël au chocolat, pain d'épice au caramel, sablés au gingembre... Pour un réveillon magique en famille, et des fêtes sous le signe de la gourmandise : tous les indispensables de Noël en 100 recettes !