Je ne mangerai pas de ce pain-là

Farano Adriano
ROUERGUE
18,50 €
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EAN : 9782812624537

Une enquête sur l'aliment le plus emblématique de l'histoire humaine depuis le Néolithique, des origines de la panification, en passant par l'avènement du pain "moderne" dangereux pour la santé, jusqu'aux alternatives réjouissantes portées par une nouvelle génération de boulangers passionnés et engagés dont Adriano Farano fait incontestablement partie.

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Nombre de pages 160
Date de parution 08/03/2023
Poids 250g
Largeur 145mm
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EAN 9782812624537
Titre Je ne mangerai pas de ce pain-là
Auteur Farano Adriano
Editeur ROUERGUE
Largeur 145
Poids 250
Date de parution 20230308
Nombre de pages 160,00 €

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