Etonnantes céréales. Quinoa, kamut, chia et autres grains

James Ghillie ; Gregson Jonathan ; Nantel Linda
DE L HOMME
24,00 €
Épuisé
EAN : 9782761939874

Appréciées et reconnues pour leur goût autant que pour leurs grandes qualités nutritives, les céréales - et les graines que l'on consomme à la manière des céréales - sont les éléments incontournables d'une alimentation saine et variée. Mille et une façons de les cuisiner permettent d'en exploiter les vertus. En plus de souligner la valeur de ces aliments sur les plans historique, culturel et culinaire, le présent ouvrage constitue une véritable mine d'idées pour les sublimer en plus de 120 recettes classiques ou inattendues. Laissez-vous séduire par des plats inventifs, toujours accessibles, riches en saveurs, et diététiques: muesli maison, pain de maïs aux courgettes et aux tomates séchées, salade de couscous à la grenade, eau d'orge citronnée... L'auteur met sa créativité à votre service pour vous proposer le meilleur des céréales !

Nombre de pages 250
Date de parution 20/03/2014
Poids 1 050g
Largeur 221mm
Plus d'informations
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EAN 9782761939874
Auteur James Ghillie ; Gregson Jonathan ; Nantel Linda
Editeur DE L HOMME
Largeur 221
Date de parution 20140320
Nombre de pages 250,00 €

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