
100 % plancha !
Le duo emblématique des Philippe de Masterchef, Philippe Escaich et Philippe Mesuron, s’est de nouveau allié pour vous proposer des recettes 100 % à la PLANCHA !Amoureux des produits de notre terroir et curieux d’innovations culinaires, chacun d’eux propose ici sa déclinaison d'un ingrédient à travers une recette originale et toujours pleine de soleil grâce à la plancha LE MARQUIER.Entre les coups de cœur des chefs et les duos de plats, découvrez 44 recettes inédites, faciles et gourmandes qui épateront vos proches à l'approche des beaux jours !Tartare de bœuf de Bazas ou burger et frites de polenta, cordon bleu ou chow mein de poulet, croquants aux noix du Périgord ou fraises d’amour au caramel et noisettes de Corse...À vous de plancher et de régaler votre tablée avec les bons produits de nos régions !
| Nombre de pages | 128 |
|---|---|
| Date de parution | 19/04/2023 |
| Poids | 795g |
| Largeur | 201mm |
| EAN | 9782036044371 |
|---|---|
| Titre | 100 % plancha ! |
| Auteur | Escaich Philippe ; Mesuron Philippe |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 201 |
| Poids | 795 |
| Date de parution | 20230419 |
| Nombre de pages | 128,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Ling Ling Tome 1 : Le bureau des rumeurs
Escaich Bertrand ; N'Guessan Marc ; Cosson MaëlaDans la Chine des Tang, Le Bureau des Rumeurs reste un mystère. Sa pagode s'élève au milieu des brumes d'un lac, mais nul ne sait qui le dirige ni dans quel but. Dans ses murs sont rassemblées toutes les informations, connaissances ou rumeurs qui circulent çà et là.Déterminée, insoumise et rompue aux arts martiaux, Ling-Ling sera repérée par le Bureau des Rumeurs et deviendra un de ses agents. Avec elle, nous lèverons peu à peu les voiles entourant ce mystérieux organisme pour nous plonger dans les secrets de la Chine éternelleEpuiséVOIR PRODUIT15,40 € -

Chinn Tome 1 : Les bambous de la sagesse
Escaich Bertrand ; Vervisch Frédéric ; Dany DavidLa Chine, 220 avant JC. Deux jeunes adeptes des arts martiaux tentent de mettre à l?abri les livres les plus précieux de la pensée chinoise, pour les préserver des destructions ordonnées par le premier empereur. C?est ainsi que Sagesse Éternelle et Muscle Flamboyant vont entreprendre un long périple au coeur de la Chine ancienne, de ses traditions et de ses secrets? Cette série s?inscrit dans le renouveau du cinéma d?action chinois, porté par le succès de films tels « Tigre et Dragon », « Héros » ou « Le secret des Poignards Volants ». Alliant humour, poésie et arts martiaux dans un authentique contexte historique, elle ouvrira au grand public les portes de cette fascinante civilisation, de plus en plus populaire aujourd?hui.EpuiséVOIR PRODUIT15,40 € -

Chinn Tome 2 : Le monastère de la vieille forêt
Vervisch Frédéric ; Escaich Bertrand ; Dany DavidEscaich a scénarisé chez Bamboo les histoires complètes Chinn et Ling Ling. En compagnie de Roque, Les Fonctionnaires, Les Fourmidables, Les Footmaniacs et Studio danse, ainsi que leur série phare: Les RugbymenAprès des études de graphisme publicitaire, Vervisch travaille dès l?âge de 20 ans dans l?animation. Après 15 ans de dessin animé, il entre comme storyboardeur chez Dupuis pour Spirou puis travaille sur diverses productions comme Oggy et les cafards, Totaly spy,La Famille passiflore, Les Ailes du dragon, La Princesse du Nil, Witch, puis en tant que character disigner sur Flash Gordon et Spirou. Il réalise son premier album BD en 2003 avec Plus jamais ça chez Carabas, puis Assassination chez le même éditeur. Chinn est son 1er album chez Bamboo.EpuiséVOIR PRODUIT15,40 € -

Tout sur les femmes
ESCAICH/ROQUE/PIROND'où viennent les femmes? Quel rôle ont-elles joué dans l'histoire? Qu'est-ce qui les passionne tant dans la mode? Quel est leur type de mec?Chez un homme, qu'est-ce qu'elles ne supportent pas? Pourquoi se regardent-elles dans la glace si souvent? Que trouve-t-on dans leur salle de bains? Que racontent-elles à leurs copines de si mystérieux? A quoi rêvent les femmes? Pourquoi sont-elles si compliquées? Que veulent-elles au juste?EpuiséVOIR PRODUIT11,50 €
Du même éditeur
-

LA CHANSON FRANCAISE A TRAVERS SES SUCCES
Saka PierreL'anthologie illustrée de la chanson Française « des complaintes du 16ème siècle à Zazie » L'ouvrage présente les 300 plus belles chansons qui constituent le patrimoine chanté de la France. Chaque partie comporte une introduction puis une vingtaine de chansons classées chronologiquement, chacune étant présentée par une petite introduction. Les 2/3 des chansons concernent la période de 1945 à nos jours, avec en moyenne 4 chansons par année. Un index général des chansons complète l'ouvrage. 16 pages supplémentaires couvrent la période 1996-1999, avec une dizaine de nouvelles chansons (Zazie, Garou, Brigitte Fontaine, etc.) Public: Public familial pour retrouver ensemble les grands succès de plusieurs générationsSur commande en 6-10 joursCOMMANDER41,79 € -

Nourrir le monde. Vaincre la faim
Brunel SylvieLa question de la faim dans le monde reste lancinante. Les émeutes du printemps 2008 lui ont donné une actualité brûlante. Pourtant, dès l'automne de la même année, le retour des bonnes récoltes et la crise financière des pays riches faisaient de nouveau passer au second plan le scandale de la faim. Ce n'est en effet que lorsque le monde craint de manquer de nourriture qu'il se préoccupe de la production alimentaire. Que les récoltes soient bonnes, et les préoccupations quotidiennes reprennent le dessus: faire rouler les voitures ( agrocarburants ), produire en masse pour l'industrie agroalimentaire ( OGM ), se débarrasser des excédents qui font chuter les prix en les bradant sur les marchés mondiaux... La faim silencieuse, celle des pauvres, est de nouveau oubliée. Dans les situations de guerre, ce sont les mouvements caritatifs qui prennent en charge les affamés. Dans les situations de paix, rares sont ceux qui se préoccupent des malnutris. Pire encore: la nouvelle religion du développement durable, en mettant l'accent sur l'idée que les ressources sont limitées, légitime l'indifférence à leur égard. Comme s'il fallait de toute façon des régulateurs pour alléger une planète présentée comme surpeuplée. Pourtant, il est possible de nourrir le monde. II est possible de vaincre la faim. Biographie de l'auteur Sylvie Brunel est géographe, professeur à Paris-Sorbonne, spécialiste des questions de développement, ancienne présidente d'Action contre la Faim. Elle a publié de nombreux ouvrages dont Famines et politiques ( 2002 ) et A qui profite le développement durable? (2008 ).EpuiséVOIR PRODUIT28,50 € -

La Bible
Bomati YvesFruit d'un long travail d'écriture couvrant une période de plus de mille ans, la Bible est le texte fondateur de deux grandes religions: le judaïsme et le christianisme. Mêlant les faits réels et les mythes, elle narre la création du monde, relate l'histoire du peuple hébreu et nous fait partager la vie et l'enseignement de Jésus jusqu'à sa résurrection. Considérée en Occident comme Le Livre des Livres, la Bible a profondément marqué l'humanité dans sa morale, ses moeurs, sa culture et ses arts.EpuiséVOIR PRODUIT3,95 € -

Dictionnaire de l'économie
Bezbakh Pierre ; Gherardi SophieUn panorama complet de l'économie pour ceux qui veulent comprendre les évolutions du monde contemporain. L'ouvrage s'ouvre sur des questions d'actualité: L'immigration est-elle une bonne chose pour l'économie ? Le chômage va-t-il baisser ? Quel impact économique a le réchauffement climatique ? ?Viennent ensuite Les temps forts qui retracent les grandes étapes de l'histoire économique depuis l'esclavage antique jusqu'à la crise financière actuelle?Enfin, la troisième partie est consacrée au dictionnaire: plus de 700 entrées sur les concepts, les personnalités, les grandes problématiques et les grandes puissances économiques.EpuiséVOIR PRODUIT31,85 €
De la même catégorie
-

Les meilleures recettes de plancha d'ici et d'ailleurs
Hanno Loïc ; Chemin AimeryDécouvrez les meilleures recettes de plancha d'ici et d'ailleurs ! Europe, Maghreb, Proche-Orient, Asie, Amérique, Caraïbes, grands classiques ou plats plus originaux... Loïc Hanno vous révèle tous ses secrets et ses recettes fétiches. Découvrez une cuisson saine et une cuisine simple, colorée, exotique et chaleureuse. Des recettes, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables et une centaine de photos en pas à pas !EpuiséVOIR PRODUIT15,00 € -

Je cuisine avec une plancha
Mahut SandraJ'explore les possibilités de ma plancha électrique avec : des recettes classiques ; des recettes pour aller plus loin ; des astuces ; des listes d'ingrédients visuelles. Des one pot, des viandes et des poissons grillés, des burgers. Des plats veggies, des légumes, des snacks, mais aussi des desserts. Le robot indispensable pour une cuisine saine et rapide pour toute l'année. 160 recettes saines et faciles.Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER10,75 € -

Le livre du kamado. Recettes & techniques pour maîtriser à la perfection votre kamado
Hazebroek Jeroen ; Elenbaas Leonard ; Wortel EricaLe mot " kamado " en japonais signifie " four " . Ce barbecue en céramique aux parois épaisses, né il y a plus de 3000 ans au Japon, apporte un arôme fumé unique et une texture extraordinaire aux aliments au cours de leur cuisson. C'est un outil qui fédère autour de lui et qui exige de prendre le temps de cuisiner pour transformer un simple plat basique en mets de qualité supérieure. Le Grand livre du kamado est le seul guide complet en version française, avec : - 30 recettes délicieuses, variées et simples à réaliser : magret de canard à l'orange et au thym, poisson fumé au bois, lasagnes de légumes, pizza Margherita, pain focaccia, tartes aux pommes et aux amandes... - Toute l'histoire du kamado - Les techniques pour en maîtriser toutes les facettes - Les cuissons et leurs saveurs Incontournable pour les débutants comme pour les confirmés !EpuiséVOIR PRODUIT23,95 € -

Le guide Traeger du barbecue
Bear Carlos ; Deslandes Charly ; Arnoult NatachaMarque mythique au Etat-Unis depuis plus de 30 ans, TRAEGER révolutionne la cuisine de plein air ! Ultraperformant et très facile à utiliser, ce barbecue multifonction permet de griller, fumer, cuire, rôtir, braiser... Il s'utilise toute l'année et donne des résultats bluffants, même quand on est novice. Steak, sucettes de poulet, baby back ribs, paleron fumé, boeuf séché, saumon en croûte de sel, pommes de terre à la braise... Découvrez les recettes créatives du chef Carlos, inspirées des différents styles pratiqués par les pitmasters (pros du barbecue) américains. Partagez-les avec vos amis et savourez le vrai goût du feu de bois ! 40 recettes fortes en goût pour les passionnés du grillé. Votre nouvelle aventure barbecue ne demande qu'à commencer !En stockCOMMANDER15,60 €
