
La bonne cuisine des pays de Savoie
Riches de paysages exceptionnels allant des lacs d'Annecy, du Bourget et du Léman aux montagnes les plus prestigieuses du massif du Mont-Blanc, les deux Savoie attirent beaucoup de monde. Ces dernières années ont d'ailleurs vu l'apparition d'excellents restaurants et de chefs plusieurs fois étoilés qui ont su exploiter les produits du terroir : les fromages reconnus ? beaufort, reblochon, abondance ?, les vins renommés, les poissons de lacs prisés ? omble chevalier, féra, truite ? ainsi que diverses saucisses, pormoniers, longeoles et autres incontournables diots ! Luce Emeriaud a choisi une soixantaine de recettes simples et savoureuses, joliment illustrées par des aquarelles de Marie-Paule Roc, pour nous faire découvrir les trésors culinaires des deux Savoie, qui s'apprécient en toute saison, sur place ou loin des Alpes !
| Nombre de pages | 96 |
|---|---|
| Date de parution | 15/04/2015 |
| Poids | 366g |
| Largeur | 155mm |
| EAN | 9782344008133 |
|---|---|
| Titre | La bonne cuisine des pays de Savoie |
| Auteur | Emeriaud Luce ; Roc Marie-Paule |
| Editeur | GLENAT |
| Largeur | 155 |
| Poids | 366 |
| Date de parution | 20150415 |
| Nombre de pages | 96,00 € |
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