Yoga pour tous

Difficile, quand le temps s'accélère, de s'y retrouver dans les bons usages, qu'ils soient d'ici ou d'ailleurs! Et pourtant, appliquer les règles de savoir-vivre ouvre les portes de toutes les sociétés et permet de se sentir à l'aise, en harmonie avec chacun. Ce petit manuel qui distille les principales règles de politesse de façon amusante et légère est un vrai passeport vers les autres, un passeport pour le monde!

A tous les amateurs de choses simples, ceux qui pensent ne pas savoir cuisiner, qui adorent ça ou qui ont envie de s'y mettre. Aux Mamy Gâteaux qui s'adaptent, aux ados granophobes, aux parents qui courent après le temps, aux étudiants face à leur syllabi et leurs casseroles neuves, aux gourmands, aux gourmets, aux maladroits, aux pratiques, aux rêveurs, à ceux qui aiment piquer dans les plats et goûter dans les casseroles, aux mordus, au persil entre les dents, aux audacieux, aux incertains, aux généreux. Vous êtes des néo-superhéros d'une époque exigeante qui vous encourage sans cesse à être bien dans vos vies, votre job et vos bottes ? Vous en avez assez des discours culpabilisants et avez envie de trouver les clés d'une cuisine de bon sens, facile, gourmande et équilibrée ? Vos oreilles saignent au son du "qu'est-ce qu'on mange ce soir ? " et vous êtes à la recherche de recettes à partager qui feront le bonheur des enfants comme des plus grands ? Vous êtes ou n'êtes pas végétarien, mais vous avez envie de manger plus de légumes, de les faire apprécier à ceux que vous aimez et de découvrir de nouvelles manières de les préparer ? A Table les Amours ! est un recueil de recettes simples et d'inspirations joyeuses qui met les légumes sur le devant de la scène. Et oui, "carrot is the new beef" ! C'est au tour de la viande et des céréales de servir d'accompagnement aux légumes et non l'inverse. Ce livre, truffé de surprises, veut encourager tous ceux qui ont envie de passer plus de temps dans leur cuisine, ceux qui veulent s'y mettre ou s'y remettre pour le plaisir du "fait-maison" sans pour autant y consacrer tout leur temps. Enfin, A Table les Amours ! s'adresse à la famille et non spécifiquement aux enfants ou aux adultes. En effet, c'est souvent dans la cuisine que les émotions se rencontrent et que la vie bouillonne. L'idée du livre est de retrouver le plaisir de prendre le temps pour les autres, de rire autour d'une table et de partager un plat qui fera le bonheur de toutes les générations.

Une pizza napolitaine à peine sortie du four, un croissant chaud et croustillant, une gaufre de Bruxelles nappée de crème fraîche... Ces délices sont pour moi aussi gourmands qu'inavouables. Et vous, quels pêchés gourmands ne sacrifieriez-vous pour rien au monde ? Vous en délectez-vous encore sans arrière-pensées ? Je l'espère ! Car en matière de poids, la seule manière d'agir pour retrouver et surtout maintenir sa ligne est d'ajouter une cuillère de plaisir dans son assiette ! Ce livre vous propose une manière simple et concrète d'atteindre vos objectifs en respectant qui vous êtes. Basé sur des connaissances scientifiques actuelles et le vécu de mes patients en consultation de diététique-nutrition, cet ouvrage vous guidera pas à pas loin des fausses croyances et des régimes aussi frustrants qu'inefficaces. Vous comprendrez que les interdictions alimentaires n'ont pas leur place dans l'assiette et qu'aucun aliment n'est mauvais en soi, c'est le dosage qui l'est. Vous agirez avec les outils de la méthode Nutrition Sensitive, une méthode en ligne avec votre style de vie et vos envies. Et surtout... Vous prendrez le temps de vous aimer, avec ou sans cuillère de chantilly !