
Recettes inratables au chocolat
Une mousse parfaite, un soufflé qui ne retombe pas, une pâte à tartiner onctueuse et savoureuse, des muffins bien moelleux:grâce à ce livre, c'est possible et facile! Vous saurez (bientôt) transformer une simple tablette de chocolat en de délicieux etirrésistibles desserts pour le plaisir des grands comme des petits.Découvrez vite: Tous les trucs de pro pour bien choisir son chocolat, bien le conserver, bien le préparer et bien l'associer.Ses fidèles compagnons ( oeuf, sucre, farine, épices, fruits, agar-agar...) et des conseils d'experts pour en tirer le meilleur.Le SAV pour réussir à coup sûr toutes vos recettes: Mon chocolat ne reste pas lisse; Ma mousse retombe; Comment faire fondre le chocolat; Mon gâteau ne gonfle pas bien... À toutes vos questions, des réponses inratables.Et bien sûr, 100 recettes faciles et super-gourmandes.
| Nombre de pages | 208 |
|---|---|
| Date de parution | 18/10/2013 |
| Poids | 176g |
| Largeur | 178mm |
| EAN | 9782848996516 |
|---|---|
| Titre | Recettes inratables au chocolat |
| Auteur | Dufour Anne ; Garnier Carole |
| Editeur | LEDUC |
| Largeur | 178 |
| Poids | 176 |
| Date de parution | 20131018 |
| Nombre de pages | 208,00 € |
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