Le bio : arnaques, vérités et mensonges

Dubois Sonia ; Lavédrine Anne
ARCHIPEL
20,00 €
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EAN : 9782809841244

Le monde est-il vraiment plus beau en bio ? Aujourd'hui, sept Français sur dix consomment du bio au moins une fois par mois. Mais savent-ils exactement ce qu'ils absorbent ? Il faudrait un doctorat en analyse d'étiquettes - 100% naturel, sans résidus de pesticides, écoresponsable... - pour s'y retrouver dans les rayons. Un produit bio est-il toujours plus sain ? Ne contient-il vraiment aucun produit nocif ? L'élevage bio assure-t-il aux animaux de meilleures conditions de vie ? A l'échelle de la planète, le bio affiche-t-il une meilleure empreinte carbone ? Une enquête choc où, explications chiffrées et exemples à l'appui, les autrices dénoncent nombre d'idées reçues et de mensonges des industriels autour de ce label.

Nombre de pages 280
Date de parution 16/05/2024
Poids 284g
Largeur 144mm
Plus d'informations
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EAN 9782809841244
Titre Le bio : arnaques, vérités et mensonges
Auteur Dubois Sonia ; Lavédrine Anne
Editeur ARCHIPEL
Largeur 144
Poids 284
Date de parution 20240516
Nombre de pages 280,00 €

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