Ostara, la grande fête de la nature. Célébrer le sabbat du printemps

Résumé : Qu'est-ce que la sorcellerie ? Que sont les sabbats et la roue de l'année ? Qu'est-ce que Samhain, la grande fête de l'automne, marquant le nouvel an des sorcières ? Comment bien la célébrer ? Autant de questions que vous pouvez vous poser lorsque vous débutez dans la pratique de la magie et la célébration des sabbats. Rituels, sorts, recettes de magie des fourneaux, tirages... Dans cet ouvrage, l'autrice vous livre toutes les clés pour comprendre la fête de Samhain et tout ce que vous pouvez mettre en place à votre rythme et en conscience pour un premier sabbat réussi ! Fêtez votre premier sabbat de Samhain !

Résumé : Apprendre, maîtriser, se perfectionner, décliner, optimiser, créer. Les Ateliers de Masterchef ont tout du cours de cuisine.

Résumé : Retrouvez dans L'Atelier Masterchef toutes les techniques et le savoir-faire pour cuisiner comme un chef ! 100 leçons de cuisine : toutes les leçons indispensables pour devenir un pro des fourneaux, du matériel à toujours avoir à portée de main aux modes de cuisson à maîtriser sur le bout des doigts, en passant par les produits phares à sublimer et les techniques de décor pour finaliser vos assiettes. 70 pas-à-pas illustrée, pour comprendre et maîtriser, étape par étape, les bons gestes et les petits détails qui signent le succès en cuisine. Des conseils de chef : en bonus pour découvrir une astuce pour gagner du temps, apprendre à rattraper une erreur, ou encore approfondir une technique... Des recettes : réaliser un mijoté de veau, barder un faisan, réussir une tarte Tatin, des recettes pour mettre en pratique les leçons essentielles. Visez l'excellence avec L'Atelier Masterchef, le guide indispensable pour devenir un grand cuisinier.

Résumé : Craquez pour 30 recettes originales dont le pain est l'ingrédient star ! Plus question d'attendre gentiment la fin du plat pour saucer ou accompagner le fromage, le pain s'émancipe et se place au coeur de l'assiette. Cru, cuit, frais, rassis, avec ou sans croûte, bonne pâte le pain se plie à toutes nos envies et se décline à chaque moment du repas. De l'apéro au dessert, redécouvrez le pain et ses différentes familles comme produit phare de recettes savoureuses et variées. Pains blancs : Pain bulle aux olives et concassée de tomate, Oeuf cocotte en nid de pain, Pizza d'hiver ou Glace au pain brûlé, interprètent le pain dans tous ses états. Pains de mie & brioché : Du traditionnel sandwich BLT revisité au Millefeuille avocat-crabe et aux Landimolles à la vanille, le pain de mie fait des folies. Pains spéciaux : Parce que le pain, ce n'est pas qu'une histoire de blé ! Pain complet au saucisson, Volaille à partager au pain de campagne, Gaufrettes de pain à la châtaigne offrent de belles occasions de se régaler.