La bouche, miroir de votre santé

Considérés à juste titre comme des piliers de la diversité écologique, ne serait-ce que pour leurs puissants pouvoirs décontaminants et fertilisants, certains champignons comestibles possèdent en outre des vertus époustouflantes. Certains sont les plus puissants immunostimulants connus. D'autres traitent l'hypertension artérielle, l'excès de cholestérol ou le diabète. D'autres encore ont des propriétés amaigrissantes, stimulantes ou antibiotiques. Des arguments émergent également en faveur de la prévention de l'allergie, de la démence ou de la dégénérescence rétinienne. Et leurs qualités n'ont pas encore été toutes dévoilées. Le champignon, lui, est une clé de la santé humaine car il contient de multiples substances biologiquement actives facilement absorbées par notre intestin. Malheureusement, rare, méconnu, suspecté, difficilement cultivé, cher, il disparais de nos tables. Les pharmaciens lorgnent leurs vertus médicinales et désirent les classer dans leur pharmacopée : cul-de-sac sans retour pour l'alimentation de l'homme moderne. Priver le consommateur des champignons reviendrait à le priver de son engrais naturel et à offrir indirectement à l'industrie pharmaceutique la propriété de la vie, ce qui n'a pas lieu d'être. Nous avons le droit de consommer des aliments qui nous sont bénéfiques. La première étape consiste à prendre conscience de leurs existences.

La tradition recommande l'usage des champignons depuis des millénaires mais la mycothérapie, ou traitement par les champignons, n'apparaît véritablement que dans les années 1970-1980. En 1994, une étude à ce sujet parue dans la prestigieuse revue médicale britannique The Lancet attire l'attention des Occidentaux. Depuis, des centaines de publications confirment les propriétés des champignons et le temps des résultats in vitro, des cas isolés ou des études de faible envergure est révolu. Désormais, de grands essais prospectifs et randomisés confirment l'intérêt de la consommation de champignons contre beaucoup de pathologies y compris le cancer. C'est ce que nous propose l'auteur dans cet ouvrage après de nombreuses années de recherches : De quels champignons s'agit-il ? Quelle différence y a t-il entre mycélium et champignon, Quelles propriétés en attendre et comment les utiliser ? Quelles sont les 20 pathologies les plus courantes traitées par les champignons ? Quels rôles jouent les champignons dans l'antioxydation, dans le cas de sevrages, de surpoids avec ou sans syndrome métabolique, de vaccinations.

Une nouvelle approche du lien entre virus, bactéries et les pathologies qui en découlent. Cet ouvrage dresse un état des lieux et expose clairement la relation entre les principaux tableaux cliniques et les facteurs à l'origine de ces derniers. Un constat s'impose : les infections virales chroniques de la bouche et leurs complices bactériens constitueraient la première cause de mortalité. Gros plan sur l'inflammation gingivale et les maladies parodontales, sur la flore buccale, gastroduodénale et l'immunité iléale, la dysbiose, etc. Le livre s'articule comme suit : - Présentation des différents virus herpétiques, - Présentation des papillomavirus, - Les principaux agents infectieux bactériens associés, - Exposé des grands tableaux synthétiques, - Les maladies éventuellement rattachées aux différents herpès virus, - Existe-t-il un moyen de se débarrasser de ces virus ou agents infectieux associés ? - Comment éviter que les enfants les attrapent ? Une mine d'informations qui apportent une nouvelle lumière sur des affections extrêmement répandues et qui permettent de saisir l'importance fondamentale de l'hygiène buccale et des mécanismes se soldant par des pathologies parfois très lourdes. Mieux comprendre le processus infectieux pour mieux se prémunir et lutter plus efficacement !

Tout le monde parle des virus comme d'un phénomène courant. Banalisés à tort, ils seraient responsables sans que nous le sachions, de nombreuses infections et maladies. Pour La première fois, cet ouvrage synthétise de nombreuses publications récentes sur le sujet. L'auteur nous explique ce qu'est un virus, comment il agit, ses conséquences sur notre santé. Quels sont les facteurs qui favorisent leur émergence et leur développement ? Quelles sont les différentes préventions et méthodes naturelles pour les contrecarrer ? C'est ainsi que nous prenons conscience qu'un simple bouton de fièvre signale une baisse durable et sévère de notre immunité, un péril pour notre motricité digestive ou vésicale, ou encore un risque de maladie Parkinson ou de démence. Que notre bouche est le reflet de notre flore, de la qualité de notre immunité et de l'efficacité de notre système nerveux autonome, et qu'elle détermine aussi, comme l'indique l'auteur, notre fertilité ou notre vieillissement. Ce livre d'information insiste sur l'importance de l'hygiène buccale et d'une excellente immunité antivirale. Connaître et comprendre les virus, c'est aussi prévenir et se prémunir d'une bonne santé.