Le goût du sexe

Objet de tous les fantasmes, la mafia possède de nombreux visages. Depuis 150 ans, de multiples organisations secrètes à but criminel ont pris son nom. De Chicago à Palerme, en passant par le Vatican et La Havane, on croise l'énigmatique marchand d'armes Basil Zaharoff, on plonge dans la comptabilité macabre de l'empereur d'Atlantic City "Nucky" Johnson, on rencontre le premier grand repenti de l'histoire du crime, Joe Valachi, qui brisa la loi du silence. Des femmes aussi se sont fait une place dans ce monde résolument machiste : Stéphanie St. Clair, premier "parrain" noir de Harlem, ou Bonnie Klapper, qui fait aujourd'hui trembler les cartels colombiens et mexicains... Au-delà des caricatures, et à partir de documents inédits, Philippe Di Folco retrace l'histoire secrète et sanglante du crime organisé.

Comment s'exprime la mort aujourd'hui ? Y a-t-il une façon appropriée de l'aborder, d'en parler ? Pourquoi tant de gêne ? Pour répondre à ces questions, plus de deux cents contributeurs se sont réunis. Ils expliquent et analysent les termes, les notions et les concepts les plus souvent convoqués à ce sujet. Privilégiant les approches historiques, anthropologiques et sociologiques, le Dictionnaire de la mort constitue un parcours inédit, en 1 000 articles, à travers les rites, les mythes et les cultures. Des aborigènes aux zombis, du sacrifice d'Abraham aux chaises électriques d'Andy Warhol, ou aux jeux vidéo, le champ que recouvre la mort est phénoménal. La dimension biologique y est aussi largement analysée, autant que l'aspect clinique ou économique. Plus qu'un dictionnaire, cet ouvrage est un outil qui aide à décrypter nos différentes manières de concevoir et d'exprimer la mort, ses métamorphoses, ses contradictions et sa pluralité.

Résumé : Ce recueil propose 150 extraits d'oeuvres parmi les plus savoureuses de la littérature française, tous genres confondus (roman, théâtre, nouvelle, conte ou poésie...). Du Moyen Age à nos jours, cette sélection constitue un voyage littéraire et thématique qui chemine de la gourmandise médiévale aux territoires d'aujourd'hui, en passant par " le nouveau monde " humaniste, les lustres du Grand Siècle, la naissance et l'âge d'or de la gastronomie. Chacun des textes fait l'objet d'une introduction précise.