La cuisine des plantes de mon jardin. Saveurs et parfums

Desestrés Myriam
QUINTESSENCE
20,00 €
Épuisé
EAN : 9782358051897

35 fiches pratiques pour tirer le meilleur parti des trésors de nos jardins. Nos jardinets recèlent des biens précieux que Myriam Desestrés se propose de vous faire découvrir ou redécouvrir. Très riches sur le plan nutritionnel et très fortes en goût, ces plantes, souvent cantonnées à une utilisation aromatique, peuvent être accommodées de l?apéritif au dessert, en passant par les condiments ou les liqueurs : basilic, menthe, sauge, tilleul, thym mais aussi d?autres plus méconnues ou oubliées comme l?achillée, l?arroche, la consoude ou la mauve. Pour chaque végétal, le lecteur trouvera une fiche récapitulative avec ses caractéristiques, ses bienfaits, ses propriétés, ses parties à utiliser, suivie d?un éventail de différentes recettes très faciles à réaliser : confectionner de belles salades de pétales de fleurs, élaborer des gelées, des tisanes aux vertus innombrables, et toutes sortes de plats aux couleurs et senteurs variées. Nul besoin de matériel spécifique ou de posséder un grand terrain ! La culture et la préparation de ces plantes sont à la portée de tout un chacun désirant se nourrir et se soigner simplement avec les produits de la terre Mère nourricière.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 160
Date de parution 31/05/2016
Poids 384g
Largeur 168mm
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EAN 9782358051897
Titre La cuisine des plantes de mon jardin. Saveurs et parfums
Auteur Desestrés Myriam
Editeur QUINTESSENCE
Largeur 168
Poids 384
Date de parution 20160531
Nombre de pages 160,00 €

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