LA PECHE AU VIF

Dans la petite sauteuse, le beurre s'amollit sous la caresse du feu, suinte, s'étale en huile fine, coule. La caresse devient brûlure, morsure ; le beurre frissonne, grésille mousseux, murmure pétillant. Je cherche un goût de peau et de poil, le souvenir de l'amour. On ne cuisine bien que ce qu'on aime. " On peut aimer son prochain et avoir envie d'en reprendre un morceau... Les meilleures gourmandises se savourent à table et au lit. On se dévore de baisers, et on finit par passer à la casserole... Organisé en batterie de cuisine, de La petite sauteuse au Moule à madeleine, ce recueil de vingt-quatre nouvelles salées-sucrées, volontiers pimentées, compose un menu-dégustation propre à séduire les appétits curieux et les estomacs blasés. Vingt-quatre histoires d'amour, d'humour et de cuisine particulière, où nos contemporains sont accommodés à toutes les sauces, de la manière la plus savoureuse.

Une bonne ville comme tant d'autres, cette Jérusalem du désert : on vient de massacrer toute la famille de l'ancien chef de la police ! Les ghettos se soulèvent et, pour couronner le tout, les Indiens reprennent le sentier de la guerre. La seule piste de César Macdo, commissaire intérimaire, c'est un drôle de livre qui a déjà eu le temps d'imprimer l'histoire avant qu'elle ne soit finie...