Cuisiner. Méthode à l'usage des personnes intelligentes

Delcourt Marie ; Hélin-Magnette Marie-Claire ; Cur
CRI EDM
18,00 €
Épuisé
EAN : 9782871064879

Enfin rééditée, cette somme du bon sens culinaire, avec une abondante iconographie et trois dessins originaux de Thierry Bosquet, ravira les amateurs de beaux livres et de fourneaux. Des annexes et index pratiques permettent une lecture interactive efficace et complète, afin d'optimiser tout projet culinaire. Sous forme efficace, avec une iconographie fournie, ce livre constitue une source d'inspiration inépuisable pour ceux qui aiment et/ou doivent cuisiner. Biographie de l'auteur Marie Delcourt fut avant tout une Helléniste de première force, traductrice et biographe des grands classiques, éminent professeur à l'Université de liège, elle était une chercheuse de haut niveau hantée par le souci de communiquer son savoir. C'est ainsi qu'excellente cuisinière, elle tint à rédiger ce manuel culinaire à l'usage de ceux qui exerçaient une profession absorbante. Ce contexte fera de son projet un livre exceptionnel.

Nombre de pages 254
Date de parution 01/12/2008
Poids 390g
Largeur 158mm
Plus d'informations
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EAN 9782871064879
Auteur Delcourt Marie ; Hélin-Magnette Marie-Claire ; Cur
Editeur CRI EDM
Largeur 158
Date de parution 20081201
Nombre de pages 254,00 €

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