Marketing durable

L'ouvrage offre une compréhension des approches et outils marketing qui prennent en compte les enjeux environnementaux et sociaux. Il propose également des réflexions autour des défis qui entourent le marketing durable. Les cas, tirés de l'actualité et correspondant à des situations réelles, illustrent les manières d'intégrer la durabilité en marketing et précisent ce que recouvre le marketing durable. Ecrit par des enseignants-chercheurs, cet ouvrage propose des cas : en marketing stratégique et en marketing opérationnel notamment autour des éléments du mix marketing - politique produit, communication ou distribution. Il met au jour un ensemble de concepts clés comme l'éco-conception, la valeur étendue, les parties prenantes, ou l'éthique. Les secteurs d'activité abordés dans les cas sont diversifiés, couvrant l'industrie alimentaire, le retail, la mode ou encore l'aérien.

Résumé : Le constat est sans appel. Si le prêt-à-porter crée de nombreux emplois, c'est aussi le quatrième secteur le plus destructeur du vivant. A l'image des rayons, la chaîne de valeur de la fast fashion pèse lourd et a du mal à faire peau neuve. Pourquoi être à la mode est-il aussi important ? Comment passer d'une industrie qui pille les ressources à une mode respectueuse de la planète et des droits humains ? Comment influencer à long terme le comportement des consommateurs, les pratiques des entreprises et les responsabiliser ? Les sciences de gestion, et le marketing en particulier, ont un rôle majeur à jouer. Fondé sur une approche durable transformatrice, cet ouvrage analyse un modèle de mode durable en pleine structuration, les enjeux du secteur, les freins et les perspectives. Relever ce défi d'ampleur passe avant tout par la formation des étudiants, futurs acteurs de cette industrie. Parce que la révolution du secteur ne se fera pas seule, une mode éthique et durable doit savoir tisser les destinées d'entreprises audacieuses, de la R&D et des professionnels de demain. Dans cet ouvrage : une lecture historique de la mode et de l'impact du secteur ; une synthèse des recherches académiques et de nombreux cas d'école ; une boite à outils pour piloter le secteur de la mode grâce à des modèles d'affaires durables ; des regards croisés : marketing, psychologie de la consommation, stratégie, histoire, anthropologie, chimie, économie ; des témoignages de professionnels. Public : Etudiants, écoles de commerce et de management, écoles d'ingénieurs, universités, IAE, IEP ; Professionnels, professionnels de la mode et du marketing, décideurs, chefs d'entreprise, institutionnels, entrepreneurs. Niveau : BTS, Licence, Master, Programme Grande Ecole, MBA, Doctorat.

Face aux enjeux environnementaux et sociaux majeurs de notre société, le marketing possède des techniques et des outils capables de favoriser la transformation sociale et d'orienter les comportements des consommateurs vers une plus grande durabilité. Cet ouvrage présente le marketing durable comme un objectif à atteindre, tout en proposant des outils et des réflexions pour y parvenir. Il développe un cadre d'analyse intégrant la durabilité au coeur des pratiques marketing, afin de concevoir et de gérer un marketing durable, de la stratégie au marketing-mix et offre une compréhension des concepts clés, fondée sur des travaux académiques.