La forêt comestible. Pour des récoltes abondantes en toute saison

Damien Dekarz, connu pour ses vidéos inspirantes sur Youtube (chaîne « Permaculture, agroécologie, etc. »), s?adresse à tous ceux qui rêvent d?un jardin productif en fruits et légumes favorisant la biodiversité dans son ensemble. Nous sommes en effet de plus en plus nombreux à désirer une alimentation saine et respectueuse de l?environnement. La permaculture est au c?ur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible à tous. Grâce à la classification des techniques mois par mois, vous pourrez avancer dans votre projet de potager : quel que soit le moment de l?année, des activités sont toujours possibles. L?auteur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer un compost, du purin, des semences, des boutures? Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d?insecticides, fongicides, herbicides. Vous y découvrirez comment devenir autonome en vous passant de tout intrant. Après cette lecture, vous porterez probablement un regard nouveau sur votre jardin-potager. En réalité, ce que vous tenez dans vos mains contient bien plus que des conseils de jardinage, car il est ici question d?une véritable approche permettant d?appréhender la complexité du vivant et d?évoluer en harmonie avec elle.Notes Biographiques : Passionné depuis l?enfance par la nature, Damien Dekarz débute en 2009 son activité de maraîchage agroécologique. La même année, il cofonde l?association La Graine indocile, qui promeut des alternatives pour une autonomie durable. Formateur, designer et conférencier, il réalise depuis 2014 des vidéos pour vulgariser la permaculture et l?agroécologie. Il a expérimenté, créé et répertorié de nombreuses techniques de jardinage (méthodes de culture, production de semences, préservation de variétés peu connues, etc.) adaptables dans différents contextes, qu?il partage sur son site : www.permacultureetc.com.

Mon Agenda du Jardin 2019" fera de moi un expert pour traiter, soigner et embellir naturellement mon jardin à chaque saison de l'année ! Je saurai tout ce qui doit être réalisé mois après mois, dans le verger, le potager, les espaces boisés et les massifs, pour mes plantes d'intérieur, sur les terrasses et balcons, et même pour mes abris à biodiversité ! Contient : les conseils d'un expert de la permaculture - Le calendrier lunaire 2019 - Des dictons chaque semaine - Mon carnet météo à créer jour après jour - Une grille pour dessiner le plan de mon potager.

Des canards dans votre jardin, y avez-vous déjà pensé ? En plus d'être attachants et faciles à élever, les coureurs indiens sont incroyablement efficaces pour réguler les populations de limaces et d'escargots. Ils peuvent vivre dans le potager sans abîmer les plantes et sont capables de se faufiler entre les légumes à la recherche de leurs proies favorites. Cerise sur le gâteau, les canes pondent d'excellents oeufs en nombre tout au long de l'année. Damien Dekarz nous emmène à la découverte de l'espèce et nous livre toutes ses astuces pour réussir son élevage. Il nous apprend à prendre soin des canards en tenant compte de leurs besoins : nombre d'individus, surface, pondoir/dortoir, clôture, alimentation, prédateurs... Puis il s'intéresse à la vie des canards au potager : bonnes associations, parcours, protections... La reproduction, les maladies, la cohabitation avec d'autres animaux, la réalisation d'une mare et, bien sûr, la récolte des oeufs sont également abordés. Cet ouvrage vous permettra de limiter naturellement les gastéropodes. Que vous soyez jardinier·ère, pépiniériste ou maraîcher·ère professionnel·le, ces étonnants palmipèdes seront vos alliés pour un jardin productif et riche en biodiversité.