Hymne à la vie

Cet ouvrage met l'accent sur les principes et concepts fondamentaux du processus d'estimation, de l'analyse financière générale de projets, des coûts d'investissement, d'exploitation et de fonds de roulement et de construction. Plusieurs applications de techniques d'estimation de coûts de projets d'investissement sont présentées, puis la signification théorique et l'importance pratique des concepts d'estimation et d'erreurs d'estimations sont approfondies.

Cet ouvrage met l'accent sur les principes et les concepts fondamentaux du processus d'investissement et de l'analyse financière générale de projets. Les éléments principaux de l'analyse financière sont abordés : ratios, projections, cash-flows, standards et critères (VAN, TRI...), analyse de sensibilité, points morts opérationnels et financiers, coût des instruments financiers, problèmes de financement.

L'irréversibilité est la dure compagne du décideur et les auteurs de ce livre proposent de la placer au coeur du métier de Manager Stratégique. Ils montrent que l'on ne peut traiter de l'irréversibilité qu'en la plaçant dans le cadre d'une interaction permanente Projet - Entreprise - Environnement. L'entreprise, son projet et le contexte forment un écosystème dynamique que le décideur perçoit au travers de modèles, dans lequel il agit et est "agi".

Résumé : Quel lien entre les tacos et le mur de Donald Trump ? Pourquoi les présidents américains aiment-ils tant le cidre ? Que commander pour conduire une Cadillac tout en graillant ? En quoi faut-il prendre la cuisine chinoise avec des baguettes aux USA ? La disparition de la pizza new-yorkaise à 1$ annonce-t-elle l'effondrement de l'économie mondiale ? Et qui est donc ce fameux Nathan dont tou·tes les dingues de hot dogs parlent ? A toute blinde à travers les Etats-Unis, Elisabeth Debourse décortique les plats et boisson qui font la (parfois sale) réputation de ces bouffeur·ses de burgers - bien plus regardants sur ce qu'ils et elles ingèrent qu'il n'y paraît. Une épopée de New York à la Nouvelle-Orléans qui démonte les clichés sur la gastronomie américaine en explorant le passé, le présent et le futur de l'empire des doigts gras.