LUCIEN DE GHEUS

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a érigé la santé sexuelle en objectif central des politiques de santé : pouvoir avoir des relations sexuelles qui soient source de plaisir est au coeur de la définition internationale. Ce cadrage de l'OMS ne fait cependant pas directement référence à la question des connaissances. La mise en oeuvre de la santé sexuelle varie donc en fonction des contextes locaux et les individus s'approprient les cadrages internationaux. Par une riche enquête ethnographique menée en Suisse, cet ouvrage analyse comment la santé sexuelle en tant qu'objectif mondial a été définie par les institutions internationales depuis 1970 jusqu'à aujourd'hui. Ensuite, par une comparaison entre deux centres de santé sexuelle, il décortique les manières dont cette dernière est concrètement mise en oeuvre actuellement en Suisse. Enfin, il analyse les significations que prend cette notion au niveau local et les effets concrets des politiques sur le sujet pour les professionnel·le·s de la santé sexuelle, ainsi que pour le public des centres de santé sexuelle. Cette immersion dans ce domaine sanitaire révèle que le passage du niveau global au niveau local conduit à des gains, mais aussi à des pertes, ceci principalement en raison de logiques de genre, de normes biomédicales et de construction sociale des risques.

« Le rapport de dimension qui va se créer et s'établir entre les couleurs va suggérer l'espace tridimensionnel. Forme et couleur s'équilibrent, l'espace est dominé, il atteint toute sa force et sa plénitude. Le corps s'intègre, s'articule, se confronte à l'espace, il circule avec lui, il vit ».

100 recipes from the "Grand Century", 100 recipes from the table of the Sun King... 400 years later, you can taste dishes that are at the root of today's French cuisine. The dishes selected, some well known, others more unusual, were chosen so that you can enjoy preparing, serving and eating them. They have all been carefully tested : proportions, cooking methods and times have been adaptef to 21st-century kitchens. Contemporary products have remplaced hard- or impossible-to-find ingredients. With this book, rediscover history and treat your guests to a taste of Versailles !