Gohan, cuisine japonaise du quotidien. Souvenirs et anecdotes en 80 recettes
30,10 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782017292388
Gohan" signifie à la fois "riz blanc" et "repas" . Et en effet, quasiment tous les repas japonais faits maison tournent autour de cet ingrédient. Le riz accompagne la soupe miso, le tofu et le poisson grillé au petit-déjeuner. Au déjeuner, il est nappé de sauce dans un donburi réconfortant. Et il est encore là au dîner, que ce soit avec un curry doux ou du poisson braisé. DANS CE LIVRE : - Une brève histoire de la cuisine japonaise du quotidien - 80 recettes savoureuses réparties par thématiques - Des astuces pour renouveler les saveurs facilement
Catégories
| Nombre de pages | 272 |
|---|---|
| Date de parution | 07/05/2025 |
| Poids | 300g |
| Largeur | 208mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782017292388 |
|---|---|
| Titre | Gohan |
| Auteur | Davies Emiko ; Davies Hana ; Sugiura Yuki ; Descam |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 208 |
| Poids | 300 |
| Date de parution | 20250507 |
| Nombre de pages | 272,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
-
-
-
L'enfant et la baleine
C'est l'histoire d'un petit garçon solitaire, d'une jeune baleine échouée sur la plage et de l'amitié qui va transformer leur vie pour toujours...EN STOCKCOMMANDER12,90 €
Du même éditeur
-
Classiques français. Les recettes les faciles du monde
- 2 à 6 ingrédients max - Une recette courte, claire et précise - Une belle photo explicite - Temps de préparation réduit SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)EN STOCKCOMMANDER4,95 € -
Air Fryer Ninja. 2 € max
- 2 à 6 ingrédients max - Une recette courte, claire et précise - Une belle photo explicite - Temps de préparation réduit SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)EN STOCKCOMMANDER4,95 € -
Air fryer Ninja Bricks, pastillas, tajines & Cie. Les recettes les faciles du monde
- 2 à 6 ingrédients max - Une recette courte, claire et précise - Une belle photo explicite - Temps de préparation réduit SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)EN STOCKCOMMANDER4,95 € -
De la même catégorie
-
Cuisine japonaise. 100 recettes testées pour vous !
Soupe miso, riz japonais, gyoza, yakitori, onigiri, maki, tempura, burger teriyaki, ramen, yaki udon, cheesecake japonais... 100 recettes gourmandes pour préparer les classiques de la cuisine japonaise en toute simplicité.EN STOCKCOMMANDER4,95 € -
-
Le grand livre de la cuisine japonaise
Résumé : Le livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise. Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements... Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. Des photos et des infos sur la culture gastronomique au japon.EN STOCKCOMMANDER29,95 €
