Pâtisserie
33,55 €
Epuisé
EAN :
9782035900685
Présentation de l'éditeur La haute pâtisserie rendue accessible au grand public grâce à des pas à pas précis. Des recettes de base :pâtes, crèmes, sirop, glaçage, meringues, génoises… et des classiques revisités par William Curley :Eclaires matchaTartelettes pralinées au yuzu Dôme thé vert et azukiRiz au lait à la rhubarbe et fleurs de sureauDacquoise café et noix
Plus d'informations
| EAN | 9782035900685 |
|---|---|
| Titre | Pâtisserie |
| Auteur | Curley William ; Curley Suzue ; Lasheras Jose ; He |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 222 |
| Poids | 1712 |
| Date de parution | 20141008 |
| Nombre de pages | 344,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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