L'art des petits changements. Pour une vie différente sans tout plaquer

Brioche zébrée chocolatée, la babka est LA brioche tendance du moment. Aussi populaire que le cheesecake de l'autre côté de l'atlantique, elle envahit les vitrines de nos boulangeries. Amandes-chocolat, noix de coco-dattes, pavot-pomme ou café-mandarine, apprenez à réaliser les babkas en toute simplicité et variez les parfums selon vos envies.Brioche au sucre, brioche vendéenne, gâche? retrouvez également dans ce livre les recettes des grands classiques de la brioche ainsi que des recettes plus originales pour surprendre vos invités ! Notes Biographiques : Passionnée de desserts et viennoiseries depuis le plus jeune âge, Sarah Crosetti a créé le blog French Bon Temps pour y partager sa passion pour les petits et les gros gâteaux, à savourer du petit déjeuner au dîner. Les brioches sont sa madeleine de Proust et elle livre dans cet ouvrage tous ses secrets de fabrication.

Le slogan féministe des années 1970 "Un enfant quand je veux, si je veux" résonne encore aujourd'hui. Il pose la question de la liberté de choix dans l'espacement des naissances, dans la décision des femmes d'être mère. Il interroge peu le choix de ne pas être mère. Pourtant, elles sont nombreuses à avoir fait le choix d'une vie sans enfant. Face à "l'évidence du naturel", devant l'injonction moderne au désir d'enfant, ces femmes sont souvent qualifiées de déviantes, d'anormales, d'égoïstes. Ne pas avoir d'enfant par choix demeura longtemps un impensé, y compris dans la recherche scientifique. Depuis plusieurs années, des mouvements et des groupes antinatalistes radicaux se font remarquer sur la scène médiatique par des déclarations fracassantes, des happenings ou des événements. Ceux et celles qu'on appelle désormais les "croisés de la dénatalité" se font plus visibles et revendiquent publiquement leur non-désir d'enfant. Ils et elles avancent des arguments démographiques, politiques ou écologiques. En même temps, des essayistes comme Elisabeth Badinter dénoncent une pression croissante pesant sur les femmes pour les inciter à devenir mères et à une renaturalisation de la maternité. Par ailleurs, l'expérience de la maternité elle-même se transforme et se diversifie. Ainsi, des mouvements qui ont longtemps rejeté l'institution de la famille ont récemment demandé d'y avoir accès. On le voit, la maternité et le refus de celle-ci sont au coeur de nombreux débats contemporains. Ce numéro de Sextant interroge ces mouvements et ces débats autour de la non-maternité, en définit les contours et interroge le passé afin de mieux cerner les questionnements actuels. Que signifie ne pas être mère aujourd'hui ? Quels jalons et événements ont rendu ce choix possible dans la société d'aujourd'hui ?

Noël Crosetti nous propose ici un topo de 30 itinéraires peu connus de randonnée pédestre dans le Val d'Aoste. Chaque excursion est décrite par une fiche technique, un croquis avec une carte topographique, et un texte détaillé relatif à l'itinéraire. Des QR-codes agrémentent les itinéraires et renvoient aux traces Gps téléchargeables et à des vidéos relatant la randonnée. Le niveau des difficultés s'étend des randonnées faciles, aux excursions plus engagées nécessitant une certaine expérience de la montagne.