
Crème brûlée et Panna cotta. De nouvelles saveurs
Sander Jette ; Kaczmarczyk Iris ; Gallo Irène
WHITE STAR
19,90 €
Épuisé
EAN :
9788861126770
Véritables concentrés de douceur, les crèmes se conjuguent en de multiples recettes faciles à réussir et prêtes d'avance. Irrésistibles crèmes brûlées, délicates panna cotta, découvrez 50 recettes indémodables ou tendance, savoureuses, gourmandes et parfumées. Grâce à ce livre vivez une révolution du goût : panna cotta à la truffe, à la roquette et crevettes : crème caramel avec des brocoli et du caramel salé, noix de muscade ; crème caramel à la vanille, crème brûlée à la cannelle et au thym ou encore aux figues, vinaigre balsamique et menthe, ainsi que de nombreuses recettes dans toutes les variations du doux à l'épicé. Vous serez surpris par l'incroyable palette de saveurs !
Plus d'informations
| EAN | 9788861126770 |
|---|---|
| Auteur | Sander Jette ; Kaczmarczyk Iris ; Gallo Irène |
| Editeur | WHITE STAR |
| Largeur | 220 |
| Date de parution | 20150813 |
| Nombre de pages | 128,00 € |
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