Matali Crasset

La santé au travail est le plus souvent abordée avec les cadres de pensée du salariat. En étudiant la santé des artisans, cet ouvrage cherche à saisir le rapport singulier qui existe entre santé et travail dans cette population de travailleurs manuels indépendants. Artisan ferronnier d'art et sociologue, Olivier Crasset a enquêté dans un milieu qu'il connaît de l'intérieur. En se mêlant aux équipes de travail, il a observé au quotidien la manière dont les artisans engagent leur corps dans leur activité. Au fil des chapitres, l'ouvrage expose diverses facettes de l'univers artisanal : la variété des profils et des projets professionnels, la sélection par la santé, les rapports de sous-traitance, les relations entre employeurs et salariés... Ce faisant, il remet en question certaines idées reçues : les artisans ne sont pas aussi individualistes qu'ils le prétendent eux-mêmes, la situation d'employeur ne protège pas de la pénibilité, le Code du travail ne produit pas que des effets bénéfiques. Il apparaît que le poids du statut d'indépendant dépasse parfois certains déterminants sociaux pourtant puissants comme le genre ou l'origine sociale. En apportant des nouveaux éléments sur l'artisanat, l'auteur souhaite contribuer à la réflexion sur le travail en général, tel qu'il existe dans notre société contemporaine.

Découvrez les grands récits de la Grèce antique grâce à cet ouvrage richement illustré, dévoilant le symbolisme des mythes qui ont façonné l'imaginaire occidental.Au fil des pages subtilement illustrées par Carlota Santos, retrouvez le destin des dieux, des héros et des créatures mythiques ? Zeus, Hercule, Méduse, Éros et Psyché... ? à travers des histoires, des cartes, des schémas ou encore des arbres généalogiques.Ce livre rappelle l'héritage intemporel des mythes grecs et la modernité étonnante des questions qu'ils soulèvent, toujours aussi pertinentes aujourd'hui qu'il y a deux millénaires.

J'ai voulu ce nouvel ouvrage pour partager avec vous mes astuces et recettes pour manger IG bas - c'est-à-dire en respectant votre taux de sucre dans le sang pour une énergie longue durée, une immunité renforcée, un pancréas préservé et une ligne plus svelte sans faim ni frustration - en passant le minimum de temps en cuisine. Et pour cause ! Depuis que je suis maman, préparer rapidement les repas sans sacrifier à la santé et à la gourmandise est devenu mon objectif premier ! Avec une organisation optimale et des essentiels "malins" dans les placards, il est possible d'installer durablement un mode de vie IG bas tout en se régalant ! " Au menu : crêpes coréennes aux oignons verts et à la crevette, chou-fleur alla parmiggiana, galettes de sardines à la feta et aux tomates séchées, spaghettis à la crème de citron et parmesan, carrot cake aux cranberries et noix de Pécan, mi-cuit au chocolat à partager... Qui a dit que cuisine rapide et cuisine saine étaient incompatibles ? - 50 recettes salées et sucrées prêtes en 35 minutes max ; - 12 recettes simples avec des temps de cuisson plus longs pour les week-ends ou le batch-cooking ; - une liste descriptive des ingrédients pour cuisiner IG bas express ; - un tableau complet des indices glycémiques ; - deux plannings de menus pour s'inspirer.

Résumé : Suivez les aventures d'Abi, Eric, Chloé, Yuna et Nico, ces "Magic animals", mi-humains, ni-animaux, aux prises cette fois avec un ensorceleur très félin. Avec cette série, pleine d'aventures et dont les personnages sont extrêmement attachants, les jeunes lecteurs auront plaisir à lire et à découvrir de magnifiques iIlustrations, de style manga.