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    Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui

    Coussau Jean ; Gratien Jean-Patrick

    OUEST FRANCE

    Le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest est riche d'une grande diversité de produits. Les potages, les foies gras, les viandes et gibiers, les poissons, sans oublier les desserts, sont une invitation à redécouvrir cette cuisine authentique.


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    EAN
    9782737339059
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