
Développement durable et agroalimentaire. Partage d'expériences en Basse-Normandie
Le développement durable : en parler, c'est bien, faire c'est mieux! Après avoir identifié les enjeux, modes d'action et perspectives du développement durable, cet ouvrage fait la part belle à l'engagement, aux orientations et pratiques des acteurs de l'agroalimentaire en Basse-Normandie. Ces professionnels partagent leurs expériences, animés par la volonté d'une nouvelle forme de management et d'une recherche collective de performances : sociétales, environnementales et aussi économiques. Ils ouvrent des pistes de progrès. Avec l'aide de spécialistes comme l'AFNOR, ils proposent une méthode... Puisse ce livre vous donner envie de prendre le même chemin. Au bout de celui-ci, on trouve l'engagement des femmes et des hommes au service de la qualité, de l'économie de la ressource et du rayonnement des produits en France et à l'étranger.
| Nombre de pages | 231 |
|---|---|
| Date de parution | 15/01/2010 |
| Poids | 290g |
| Largeur | 148mm |
| EAN | 9782748351071 |
|---|---|
| Auteur | Courouble Jeanne ; Arthus-Bertrand Yann |
| Editeur | PUBLIBOOK |
| Largeur | 148 |
| Date de parution | 20100115 |
| Nombre de pages | 231,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Ces créateurs d'entreprises innovantes. Quand doctorat se conjugue avec entrepreneuriat
Angelier Clarisse ; Courouble Jeanne ; Parisot LauRésumé : Chaque année, le dispositif CIFRE (Convention Industrielle de Formation par la REcherche) permet à plusieurs centaines d'étudiants de mettre un pied dans te monde de l'entreprise. Ensuite, la grande majorité travaille dans un service de recherche et développement du secteur privé, ou retourne enseigner ou faire de la recherche en université. Aujourd'hui, 1 % d'entre eux créent leur entreprise. Et demain ? Que vous soyez étudiant ou doctorant, acteur du monde de l'enseignement ou de l'entreprise, les témoignages présentés dans cet ouvrage vous feront entrer dans tes coulisses de la création d'entreprises innovantes. Découvrez neuf leçons d'enthousiasme, sources d'enseignement !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER17,20 € -

Ces innovateurs créateurs de croissance. Quand doctorat se conjugue avec entrepreunariat
Angelier Clarisse ; Courouble Jeanne ; Vidal FrédéOn a tous une certaine idée de la croissance ! Cet ouvrage pose les bases d'une réflexion sur la croissance des entreprises innovantes. Quelles stratégies adopter pour se développer ? L'innovation a le pouvoir de changer le périmètre des activités et des marchés. Dix docteurs-entrepreneurs partagent généreusement leurs parcours riches d'enseignements, avec, à la clé, des solutions concrètes pour relever le défi de la croissance. Cinquante règles d'or pour fertiliser l'entreprise. Une incitation à voir grand, à embrasser le monde !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER17,00 € -

La magie de la fermentation. Des microbes dans mon assiette !
Courouble Sophie ; Ameloot Cyprien ; Philippart deDes microbes dans nos assiettes ? Eh oui ! Il est temps de réhabiliter ces "petites vies" sans lesquelles notre alimentation et nous-mêmes ne serions rien. Les aliments fermentés, et les micro-organismes qui les ont produits, sont partout. Tout au long de notre évolution, du yaourt au faisandage, la fermentation a permis de conserver les aliments, de les transformer afin de les rendre assimilables par notre organisme et d'en améliorer les bienfaits nutritifs. Choucroutes, kimchi, curtido, giardiniera, miso, ce livre vous mettra à l'aise avec la fermentation, à travers des recettes originales, économes et saines. Un premier pas vers la reprise en main de son alimentation. Une aventure intérieure qui permet d'appréhender les milliards de bactéries qui nous habitent, de mieux comprendre leurs rôles dans notre corps. Les bactéries qui peuplent notre intestin influencent notre comportement. L'amélioration du lien social passe aussi par notre alimentation.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER20,00 €
Du même éditeur
-

C'est la vie !
Stof MartineRésumé : "C'est la vie !", nouvelles déclinées en deux temps. "On y passe tous !" : mourir ne se passe pas forcément mal. Certains y aspirent, le décident ou sont surpris de ce qu'ils découvrent au-delà. "Vivre" : tendre vers ses rêves. Rencontrer l'autre, l'aimer ? trop ou mal, parfois. Partir et revenir avec plus ou moins de bonheur et de réussite. Se souvenir... ou pas. Autant de situations explorées à travers des personnages hauts en couleur avec légèreté et humour. "C'est la vie !", c'est aussi s'amuser !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER15,15 € -
Planète Gay
Comtesse MarcelRésumé : De la Thaïlande au Chili, de la Colombie à Madagascar, de l'île Maurice à la Guadeloupe, mais aussi de Manille au Cap, de Porto Rico à Vientiane, de San Francisco à Hong Kong, dans des paysages exotiques, sur des plages désertes ou au coeur de villes animées, les rencontres se suivent, quelquefois tendres et romantiques, souvent sensuelles, parfois torrides. Mais, quel que soit leur cadre, ces nouvelles nous montrent que l'érotisme n'a pas de frontières et que l'homosexualité est partout présente, faisant fi des appartenances et des cultures. Des rencontres évidentes, puis de discrets rapprochements pour quelques instants de grâce et la passion qui s'assouvit en catimini... Marcel Comtesse met ainsi en scène, au-delà des océans et des frontières, dans des atmosphères moites, ensoleillées ou nocturnes, des histoires d'amour masculines qui électrifient le lecteur, le plongeant au coeur de récits qui disent tous l'osmose inattendue qui peut jaillir des jeux de regards, des caresses et des corps à corps.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER15,05 € -
Entre ciel et terre
Le Groignec JacquesRésumé : Quel regard un soldat de métier peut-il porter sur les événements et les hommes qui conduisirent l'armée française à combattre, sous différents cieux, des Allemands, des Italiens, des Indochinois, des Algériens et des Français ? Quelle réflexion mener sur la violence et sur le destin des protagonistes d'une tragédie dans laquelle le devoir peut s'opposer à la conscience, l'obéissance le céder à la révolte, et l'absurde l'emporter sur la raison ? Officier pilote, l'auteur porte ici un regard original sur des événements vécus, ainsi que sur les responsabilités fixées par le politique. Vivant, parfois émouvant, à mi-chemin entre le témoignage et l'essai, "Entre Ciel et Terre" place le soldat au centre de l'action, "parce qu'il sait que son destin, dans la guerre, est la fidèle image de celui des plus humbles, face à la violence du monde".Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER22,10 € -

Faire découvrir la profession de médecin traitant aux étudiants avant l'internat
Casset Jean-claudeSur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER22,00 €

