Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées

Couplan François
DELACHAUX
24,30 €
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EAN : 9782603017340

Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée. Un guide à la fois botanique et diététique, qui associe étroitement la connaissance des plantes et l?intérêt nutritionnel de chaque élément. Une présentation délibérément visuelle, tant par les photographies de l?auteur que par la représentation graphique des teneurs en nutriments. Pour tous les amateurs de botanique mais également pour tous ceux qui souhaitent connaître la valeur nutritive des plantes.

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Nombre de pages 255
Date de parution 17/03/2011
Poids 501g
Largeur 1mm
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EAN 9782603017340
Titre Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées
ISBN 2603017349
Auteur Couplan François
Editeur DELACHAUX
Largeur 1
Poids 501
Date de parution 20110317
Nombre de pages 255,00 €

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