Faites pousser et dégustez vos protéines ! Légumes et plantes sauvages

Dans ce livre, vous trouverez pour vous accompagner : - Les bases pour créer et organiser votre potager, pour que tout devienne simple et logique : choisir le bon emplacement, connaître votre sol, construire un carnet de culture... - Des stratégies naturelles et efficaces pour prendre soin de votre terrain et de vos légumes : attirer les vers de terre, gérer les visiteurs non désirés, lutter contre les maladies... - Des associations et des rotations de cultures complètes et prêtes à l'emploi pour produire toute l'année et tendre vers l'autonomie alimentaire - Les clés pour savoir que semer et que planter, en quelle quantité, quand et dans quel ordre, pour que vous n'ayez plus jamais à vous demander ce qu'il faut repiquer après vos salades ou vos radis - Des méthodes de conservation et de transformation pour un jardinage sans gaspillage Une vraie stratégie de terrain pour des rendements max sans prise de tête ni fatigue, que vous ayez 10 m2 ou plusieurs hectares. Le livre que j'aurais rêvé d'avoir quand j'ai commencé !

Envie de multiplier les plantes autour de vous sans vous ruiner ? Découvrez toutes les techniques pour reproduire vos plantes facilement... sans rien acheter ! Au programme : - Des méthodes variées : semis, bouturage, marcottage, division, greffe... - Les substrats adaptés en fonction des besoins. - Focus sur arrosage, exposition et planning pour chaque type de plante.

Votre terre vous semble trop calcaire ou trop sableuse pour réaliser le jardin dont vous rêvez ? Détrompez-vous ! Chaque sol recèle un potentiel qui n'attend que vous pour être révélé. Cultiver un beau jardin fertile et prospère, quelle que soit la nature de votre terre, c'est possible ! Suivez les conseils de Stéphane Marie pour : Comprendre votre sol et ses besoins, choisir les plantes adaptées, apprendre les bons gestes d'entretien, régénérer naturellement votre terre, accueillir les auxiliaires du sol.

La permaculture est un mouvement écologiste qui a connu une remarquable croissance transnationale, à partir des années 1980. Il témoigne d'une forme d'activisme environnemental dont les sciences sociales ont du mal à saisir l'originalité. On en comprend d'autant mieux l'intérêt que la transition écologique est aussi un défi, celui d'élaborer un imaginaire politique pour une société écologique ouverte. Cet ouvrage retrace l'histoire du mouvement de la permaculture et de sa diffusion planétaire, ainsi que les principales influences intellectuelles ayant contribué à l'élaboration de sa proposition culturelle et politique. Celle-ci pourrait se définir comme " l'art de réhabiter" ou comment concevoir, de manière écologiquement et socialement durable, la réponse aux besoins fondamentaux des êtres humains. A partir des résultats d'une enquête menée en Italie, l'auteure discute des apports de la permaculture à l'effort collectif pour imaginer des articulations entre les interdépendances écologiques dans un milieu, la lutte contre les inégalités et les aspirations à l'émancipation.