Epices et aromates. Usages et bienfaits en naturopathie

Nouvelle édition révisée d'un titre paru aux PUL en 1981, qui annonçait : " la psychologie ne peut-être en cette fin de siècle qu'interactionniste ", et précisait : " cette position a été considérablement renforcée par l'évolution de la linguistique avec le développement de la problématique de l'énonciation, de la philosophie des actes de langage et de l'analyse conversationnelle, par l'évolution de la psychologie sociale et de l'anthropologie avec l'apparition de l'éthnométhodologie et de l'éthnologie de la vie quotidienne, par l'évolution de la psychanalyse et l'élargissement du champ thérapeutique avec le développement des thérapies à médiation corporelle et des thérapies systémiques, par l'évolution de la biologie et de l'éthologie dont on a dit qu'elles étaient les sciences de l'avenir, et qui sont marquées pour la dernière par l'explosion de l'éthologie des communications ". Rien à corriger dans ces lignes aujourd'hui, mais la nécessité est apparue de compléter le propos avec les apports des 40 dernières années : la description du " cerveau social " avec la découverte des systèmes résonnants vient à point en effet pour renforcer la perspective interactionniste, tandis qu'un nouveau champ est apparu avec l'essor spectaculaire des sciences cognitives, lié au crash du behaviorisme , au retour de Psyché et aux avancées des technologies de traitement de l'information et d'exploration du fonctionnement cérébral.

L'aiguille est à la femme ce que la plume est à l'écrivain. " jusqu'au milieu du XXe siècle, les filles ont été élevées dans ce principe : leurs talents de créatrice se limiteront à confectionner des ouvrages de dames. On les a instruites pour en faire des épouses modèles et des mères attentives, et non pas des femmes savantes. On leur a expliqué que leur cerveau est plus mou que celui des hommes. Même les sujets de rédaction et les problèmes d'arithmétique de leurs livres de classe leur ont appris à rester à la place que la nature leur a donnée. Mais les adolescentes d'autrefois n'ont-elles pas eu d'autres rêves ? D'Eugénie de Guérin à Anaïs Nin, certaines ont avoué dans leur journal intime leur volonté d'indépendance, leur désir de s'instruire, ou pire, d'écrire comme les hommes. Les unes ont bravé les usages, comme Marie Bashkirtseff, dont le journal annonce une autre façon de vivre. Plusieurs ont osé " se libérer ", comme Marie Lenéru ou Virginia Woolf qui, à l'aube du XXe siècle, dut exorciser son sentiment de culpabilité avant de devenir romancière. Toutes ont tenté de sortir du silence que leur imposait la société pour s'aventurer, avec plus ou moins d'audace, sur le chemin de l'art et de la littérature.

Si Marie Pape-Carpantier (1815 La Flèche-1878 Villiers-le-Bel) a donné son nom à quelques écoles et à une rue de Paris (dont l'orthographe est inexacte), elle fait partie de ces femmes injustement oubliées alors qu'elle a joué un rôle fondamental dans l'enseignement. Surveillante à ses débuts d'une " salle d'asile " - qui deviendra l'école maternelle -, elle publie d'abord des poèmes qui sont remarqués par Lamartine et lui valent l'amitié de Marceline Desbordes-Valmore et de Béranger. Dans son premier ouvrage pédagogique - elle en écrira une vingtaine, ainsi que des livres pour la jeunesse -, elle révèle " le secret des bons instituteurs ". Le succès est tel qu'elle est nommée directrice de l'École normale maternelle créée par la Révolution de 1848. Elle se bat pour que l'école des tout jeunes enfants soit plus qu'une garderie : amélioration matérielle de la classe, importance de la leçon de choses, de l'éveil, de la gymnastique. Ses livres remportent différents prix, dont celui de l'Académie française, influent sur la politique du ministre de l'Instruction publique Victor Duruy et retiennent l'attention de Victor Hugo. Marie Pape-Carpantier s'attache aussi à défendre la condition féminine : elle est la première femme qui prit la parole à la Sorbonne. Inspirée par la franc-maçonnerie et le fouriérisme, elle ne cessa de défendre une idée progressiste de l'enseignement. Considérée par ses adversaires comme une libre penseuse, elle fut finalement limogée en 1874. Ses concepts très modernes pour son époque font d'elle une pédagogue à redécouvrir.