60 desserts vegan healthy

Combet Rabia
THIERRY SOUCCAR
14,90 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN : 9782365492201

Remplacer le lait dans les desserts, c'est facile avec les laits végétaux. Mais par quoi remplacer les ?ufs, le beurre, la crème ? Rabia vous donne tous ses secrets pour adapter vos recettes préférées. Hypercréative, elle vous emmène aussi à la découverte de nouvelles textures et saveurs. De quoi fondre de plaisir avec des desserts originaux. Tarte au citron meringuée, fingers briochés au chocolat, croissant marbré, madeleines à l'orange, cheesecake chocolat-cajou, panna cotta orange-abricot, bouchées chocolat-fruits rouges? Ouvrez grands vos yeux et vos papilles. C'est gourmand, c'est sain, c'est léger... et c'est éthique.   Fidèle à elle-même, Rabia a mis un point d'honneur à n'utiliser que des produits sains et bio : farines non raffinées, graines, purées d'oléagineux, céréales, laits végétaux... Peu ou pas de sucre et de matières grasses ajoutés, à la place respectivement des fruits et des légumes (raisins secs, dattes, courge, courgette?). Et le résultat est bluffant !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 137
Date de parution 26/01/2017
Poids 248g
Largeur 172mm
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EAN 9782365492201
Titre 60 desserts vegan healthy
Auteur Combet Rabia
Editeur THIERRY SOUCCAR
Largeur 172
Poids 248
Date de parution 20170126
Nombre de pages 137,00 €

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