Petits plats pour tous les jours
Kordjani Sonia - Gusman Flavie
MARIE-CLAIRE
Produits locaux, recettes mythiques, classiques revisités, la cuisine régionale est dans l'air du temps. Pour découvrir ou redécouvrir le meilleur de chaque région, suivez le guide ! Au menu : burger de boeuf de Charolles à la franc-comtoise, côte de veau farcie aux cèpes de Bordeaux et rocamadour, magret de canard aux cerises noires chocolat et piment d'Espelette, tiramisu caramel au beurre salé, brioche vendéenne, cake à la châtaigne et clémentines corses confites... sans oublier les irrésistibles tartes qui, déclinées en versions salée et sucrée, tantôt classiques, tantôt originales, raviront à coup sûr vos convives !
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EAN
9791032304518
Caractéristiques
EAN | 9791032304518 |
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Titre | Petits plats pour tous les jours |
Auteur | Kordjani Sonia - Gusman Flavie |
Editeur | MARIE-CLAIRE |
Largeur | 179mm |
Poids | 292gr |
Date de parution | 22/01/2019 |
Nombre de pages | 190 |
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