
Petits plats pour tous les jours. 80 recettes savoureuses
Kordjani Sonia ; Gusman Flavie
MARIE-CLAIRE
5,90 €
Épuisé
EAN :
9791032304518
Produits locaux, recettes mythiques, classiques revisités, la cuisine régionale est dans l'air du temps. Pour découvrir ou redécouvrir le meilleur de chaque région, suivez le guide ! Au menu : burger de boeuf de Charolles à la franc-comtoise, côte de veau farcie aux cèpes de Bordeaux et rocamadour, magret de canard aux cerises noires chocolat et piment d'Espelette, tiramisu caramel au beurre salé, brioche vendéenne, cake à la châtaigne et clémentines corses confites... sans oublier les irrésistibles tartes qui, déclinées en versions salée et sucrée, tantôt classiques, tantôt originales, raviront à coup sûr vos convives !
Catégories
| Nombre de pages | 190 |
|---|---|
| Date de parution | 22/01/2019 |
| Poids | 292g |
| Largeur | 179mm |
Plus d'informations
| EAN | 9791032304518 |
|---|---|
| Titre | Petits plats pour tous les jours |
| Auteur | Kordjani Sonia ; Gusman Flavie |
| Editeur | MARIE-CLAIRE |
| Largeur | 179 |
| Poids | 292 |
| Date de parution | 20190122 |
| Nombre de pages | 190,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Mes petits plats made in France. Le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques et inédites
Kordjani SoniaUn tour de France en 40 recettes - traditionnelles et inédites - pour découvrir ou redécouvrir le meilleur de chaque région. Produits locaux, recettes mythiques, classiques revisités, la cuisine régionale est dans l'air du temps ! Au menu : crème brûlée à la piperade et fromage de brebis, burger de boeuf de Charolles à la franc-comtoise, côte de veau farcie aux cèpes de Bordeaux et rocamadour, magret de canard aux cerises noires chocolat et piment d'Espelette, tiramisu caramel au beurre salé, brioche vendéenne, cake à la châtaigne et clémentines corses confites... un mélange subtil d'authenticité et d'inventivité.ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,00 € -

Mes menus prêts à l'avance. 40 recettes pour cuisiner sans stresser !
Kordjani SoniaManger sainement au quotidien, faire des économies, éviter le gaspillage et recevoir des convives sans stress, le tout en gagnant du temps en cuisine, cela vous parait impossible à mettre en place ? Et pourtant, il suffit d'un peu d'organisation pour y arriver ! Nos recettes prêtes à l'avance, nos astuces et nos conseils de conservation seront la clé pour optimiser votre budget et votre temps passé en cuisine en sélectionnant des produits sains pour la santé. Avec nos apéritifs, entrées froides, desserts et en-cas sucrés à sortir au dernier moment ou encore nos petits plats à réchauffer facilement, vous aurez toujours une délicieuse recette maison sous la main pour vous régaler !ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,00 € -

Recettes des 4 saisons. Cuisiner les produits du marché
Kordjani SoniaOn n'y pense pas toujours mais pour avoir des produits savoureux et au meilleur de leur forme, il est primordial de respecter leur saisonnalité! Cela vaut bien sûr pour les fruits et légumes, mais aussi pour les viandes, volailles, poissons et fromages. Pour vous guider dans vos achats, retrouvez nos tableaux avec les saisons à respecter mois par mois pour tous les produits du marché et pas moins de 100 recettes pour les mettre à l'honneur ! Découvrez aussi nos conseils pour vous aider à bien choisir vos produits, les conserver, les cuisiner et des astuces pour en profiter toute l'année en les mettant en conserve ou en les congelant. Enfin, nous vous livrons quelques idées pour moins jeter en recyclant épluchures et abats dans des plats savoureux. Consommer de façon intelligente et responsable, cela s'apprend, laissez-vous guider !ÉPUISÉVOIR PRODUIT5,90 € -

Cuisine italienne
Kordjani Sonia ; Di Stefano MarylèneRésumé : Pâtes, pizzas, risottos... La cuisine italienne offre de grands classiques connus et appréciés dans le monde entier. Découvrez ou redécouvrez les incontournables de cette gastronomie si variée ! Lasagnes à la bolognaise, pizza napolitaine, osso buco, risotto à la milanaise, tiramisù... Vous apprendrez à maîtriser les plats les plus célèbres et partirez à la découverte de spécialités régionales qui vous feront voyager à travers toute l'Italie ! Dans les montagnes du Tyrol, dans les trattorias de Rome ou sur les côtes siciliennes, vous tomberez inévitablement sous le charme de ce riche terroir à la cuisine généreuse et ensoleillée.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,00 €
Du même éditeur
-

Amore, en Italie on fait ça comme ça ! 100 recettes régionales que seuls les italiens connaissent
PIEMONTESE/CHARLENERésumé : LE livre de cuisine italienne par @charlene_et_ francesca ! Du Piémont à la Sicile, en passant par la Toscane ou les Pouilles, voici les 100 meilleures recettes de cuisine italienne, par Charlène et Francesca - une Française et une Italienne amoureuses de la bonne nourriture et de la culture italienne. Sur leurs comptes Instagram et Tik Tok, qui comptent chacun plus de 450 K abonnés, elles partagent avec humour et authenticité leurs recettes et astuces pour cuisiner comme de vrais Italiens !EN STOCKCOMMANDER25,90 € -

La bible du crochet en 250 points
Résumé : Une multitude de points, de motifs et de techniques originales sont réunis dans ce livre, à travailler dans toutes sortes de fils. Des plus basiques au plus sophistiqués, tous les points sont classés par grande famille selon la technique et l'aspect des motifs. Ils sont tous photographiés en gros plan accompagnés d'un texte et d'un diagramme composé de symboles qui décrivent rang par rang, la réalisation du point. Un B.A.-BA des techniques de base permettra à la débutante de mener à bien ses premières réalisations. Enfin 12 ouvrages mode et décoration sont proposés et expliqués. Un recueil indispensable pour laisser courir son imagination et créer une profusion de modèles au crochet.EN STOCKCOMMANDER24,99 € -

Atelier machine à coudre enfants. Mes premières réalisations à partir de 7 ans
Bijasson Coralie ; Pellerin Jean-Baptiste ; TurbéEN STOCKCOMMANDER16,90 € -

200 hauts à partir de 20 patrons. Taille 34 à 54. Avec patrons
Cabie EvelienAssemblez votre propre haut à l'aide de quelques patrons. Avec 20 patrons de base, Evelien Cabie assemble une foule de t-shirts originaux pour chaque type de femme ! Après l'immense succès de 200 robes, Evelien Cabie montre comment créer soi-même un nombre infini de hauts et de blouses originaux et atypiques à l'aide d'une vingtaine de patrons de base. Evelien explique les différentes étapes à l'aide de pas à pas et de dessins précis, de sorte que les couturières débutantes comme plus expérimentées puissent immédiatement se mettre à créer. Evelien Cabie est une blogueuse enthousiaste qui a appris à coudre avec sa grand-mère. Elle a travaillé longtemps en tant qu'architecte, mais a découvert sa passion avec la couture.EN STOCKCOMMANDER24,90 €
De la même catégorie
-

Amour à feux doux. Plats mijotés réconfortants
COLLECTIF/CHAYPlongez dans l'art des plats mijotés réconfortants grâce à ces 70 recettes simples, avec des ingrédients accessibles et pensées pour le four ou la cocotte. Cosy Cuisine , c'est une collection de petits livres à prix doux transformant chaque repas en parenthèse rassurante qui réchauffe le coeur. Avec ces 70 recettes faciles, rapides et accessibles, faites de votre cuisine du quotidien un moment joyeux et réconfortant. Plongez dans l'art des plats mijotés réconfortants et transformez votre cuisine du quotidien en vrai moment de douceur. Découvrez 70 recettes simples, avec des ingrédients accessibles et pensées pour le four ou la cocotte. Laissez le temps faire son oeuvre... et profitez de plats qui rassemblent, qui embaument, qui réchauffent.EN STOCKCOMMANDER10,95 € -

Meilleur ! 48 recettes industrielles revisitées à la maison
Mohamed Jimmy ; Haumont Raphaël ; Einer MartinEN STOCKCOMMANDER16,90 € -

Astuces en cuisine
SOSO CUISINE MOIFort d'un estomac insatiable, de son CAP en pâtisserie, le tout cumulé à des années à expérimenter, Soso cuisine moi partage 150 hacks et recettes qui rendent la cuisine accessible à tous. Avec Astuces en cuisine , simplicité et efficacité sont au rendez-vous pour un résultat bluffant et gourmand ! Tu sais que si tu lis ce livre, tu seras incollable sur tous les trucs et petits twists en cuisine ? Et tu pourras même préparer des recettes à tomber ! Savourer un café tout doux, préparer une vinaigrette balsamique légendaire, presser un jus de citron expresss, avoir un avocat al dente , obtenir un bronzage brioché parfait... découvre 90 astuces, parfois farfelues mais toujours efficaces, qui viennent changer tes habitudes et faciliter tes envies de cuisine au quotidien. Soso partage aussi avec toi 60 recettes comme on ne te les a jamais expliquées : tiramisu balls sur le pouce, turbo cookies, gaufres salées express et cie... Avec Soso cuisine moi , on a envie de tout cuisiner !EN STOCKCOMMANDER19,90 €

