Le grand livre des soupes
COLLECTIF
CUISINE ACTUEL
Résumé :
Cet ouvrage incontournable vous présente des recettes traditionnelles ou plus innovantes, rustiques ou plus raffinées, dans un souci constant de saveur et de simplicité. Plus de 200 recettes éprouvées : légumes, poisson, viande, fruits de mer, pâtes, épices et fruits... Les soupes peuvent réjouir tous les palais ! On y découvre comment accommoder les fruits et légumes de saison, mais aussi transformer astucieusement vos restes en mets délicieux !
Cet ouvrage incontournable vous présente des recettes traditionnelles ou plus innovantes, rustiques ou plus raffinées, dans un souci constant de saveur et de simplicité. Plus de 200 recettes éprouvées : légumes, poisson, viande, fruits de mer, pâtes, épices et fruits... Les soupes peuvent réjouir tous les palais ! On y découvre comment accommoder les fruits et légumes de saison, mais aussi transformer astucieusement vos restes en mets délicieux !
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EAN
9782810416035
Caractéristiques
EAN | 9782810416035 |
---|---|
Titre | Le grand livre des soupes |
Auteur | COLLECTIF |
Editeur | CUISINE ACTUEL |
Largeur | 196mm |
Poids | 1093gr |
Date de parution | 15/10/2015 |
Nombre de pages | 352 |
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