Le grand livre des soupes
19,95 €
Épuisé
EAN :
9782810416035
Cet ouvrage incontournable vous présente des recettes traditionnelles ou plus innovantes, rustiques ou plus raffinées, dans un souci constant de saveur et de simplicité. Plus de 200 recettes éprouvées : légumes, poisson, viande, fruits de mer, pâtes, épices et fruits... Les soupes peuvent réjouir tous les palais ! On y découvre comment accommoder les fruits et légumes de saison, mais aussi transformer astucieusement vos restes en mets délicieux !
Plus d'informations
| EAN | 9782810416035 |
|---|---|
| Titre | Le grand livre des soupes |
| Auteur | COLLECTIF |
| Editeur | CUISINE ACTUEL |
| Largeur | 196 |
| Poids | 1093 |
| Date de parution | 20151015 |
| Nombre de pages | 352,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
Du même éditeur
-
Le Livre d'or de la cuisine végétarienne
Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie? Sixième titre de la collection à succès de Cuisine Actuelle Prestige, ce très beau livre présente plus de 200 recettes de cuisine végétarienne et livre une foule d'idées pour des repas délicieux, sans viande. C'est aussi près de 70 séquences de "pas à pas" illustrées et de nombreux conseils d'experts pour connaître tous les aliments utilisés dans la cuisine végétarienne, où les trouver, comment les cuisiner? Retrouvez une mine d'idées pour agrémenter vos plats végétariens et savourer une alimentation équilibrée et variée tous les jours!ÉPUISÉVOIR PRODUIT26,50 € -
Le Soup Book
Laissez-vous surprendre par la richesse des soupes. Salées, sucrées, chaudes ou glacées, elles exaltent fruits et légumes de saison, mais transforment aussi astucieusement vos restes en mets délicieux! Plus de 200 recettes éprouvées: légumes, poisson, viande, fruits de mer, pâtes, épices et fruits... Les soupes peuvent réjouir tous les palais! Des conseils simples et illustrés pour vous aider à maîtriser les techniques comme la préparation des fonds et bouillons, l'épluchage des légumes, la découpe en julienne... Des astuces pour accommoder les produits locaux et de saison au gré de vos envies. Cette nouvelle bible des soupes vous présente des recettes traditionnelles ou plus innovantes, rustiques ou plus raffinées, dans un souci constant de saveur et de simplicité.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,95 € -
Le Livre d'or de la cuisine
Quatrième titre de la collection à succès de Cuisine Actuelle Prestige, ce très beau livre présente plus de 200 recettes classiques et du monde entier et livre tous les secrets pour les réussir à coup sûr. C'est aussi près de 70 séquences de "pas à pas" illustrés et de nombreux conseils d'experts pour maitriser les techniques de base de la grande cuisine!ÉPUISÉVOIR PRODUIT26,50 € -
Le livre d'or des pâtes
Résumé : Des formes surprenantes aux couleurs les plus inhabituelles, les variétés de pâtes se déclinent à l'infini ! Ce formidable ouvrage est une véritable mine d'idées pour tous ceux qui souhaitent innover et découvrir de nouvelles saveurs. Parmi ces quelques 300 recettes, il vous propose des plats traditionnels, mais également des préparations plus élaborées : tagliatelle au canard et aux légumes, anolini aux poires et au pecorino ou nouilles thaïlandaises au poulet et à la noix de coco. Pour aller plus loin, ce livre pratique présente des fiche "pas à pas", outil idéal pour confectionner soi-même des pâtes fraîches et réaliser entièrement des plats variés et gourmands pour le plaisir de tous.ÉPUISÉVOIR PRODUIT26,50 €
De la même catégorie
-
Soupes réconfortantes. 100 recettes testées pour vous !
Potiron-curry, petit pois-menthe, carotte-coco-gingembre, poireau parmesan, soupe chinoise, minestrone, gaspacho jaune... 100 recettes simples et gourmandes pour préparer de délicieuses soupes complètes et variées tout au long de l'année !EN STOCKCOMMANDER4,95 € -
Cuisiner avec un Soup Maker. Plus de 140 recettes saines et hyper faciles !
Plus de 140 recettes chaudes ou froides mais toujours vitaminées, à réaliser avec votre soup-maker. Côté salé : velouté de potimarron au curry, crème de poivrons rouges au basilic, soupe aux aubergines, aux pâtes et au boeuf, soupe au pistou, minestrone... Côté sucré : compote d'automne aux châtaignes et au rhum, milk-shake chocolat-noisette, coulis de fruits jaunes, smoothie multivitaminé ou encore gâteau à la ricotta, vanille et citron... Grâce à votre soup maker, confectionnez de délicieuses recettes sans efforts et en un temps record !EN STOCKCOMMANDER11,90 € -
Mes soupes et compotes au blender chauffant. 140 recettes faciles et rapides !
Soupe de potimarron et lentilles corail, velouté de pois chiches au sésame, crème de chou-fleur au curry, soupe thaïe au lait de coco, soupe de légume épicée, velouté de fenouil au curcuma... Découvrez plus de 140 recettes de soupes, veloutés, bouillons, purées & autres gourmandises sucrées !EN STOCKCOMMANDER7,95 € -
Soupes. 500 recettes délicieuses pour toutes des occasions !
Résumé : 500 recettes délicieuses pour toutes les occasions ! Soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes et tuiles au parmesan, crème verte à l'avocat, soupe à l'oignon gratinée au compté, gaspacho de tomates et légumes, phô vietnamien, soupe de melon et gressins, bouillon de crabe à la citronnelle, aubergines en consommé d'été... Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler à toutes les saisons ! Soupes végétariennes, soupes à base de viande ou de poisson, mais également bouillons, soupes froides ou encore soupes détox, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et techniques de base pour préparer vos soupes à la perfection, ainsi que des accompagnements pour encore plus de gourmandise. Finies les soupes ennuyeuses et place à des recettes originales et savoureuses !EN STOCKCOMMANDER20,06 €
