Cuisine d'Asie en 80 recettes testées. 10 techniques illustrées pas à pas

COLLECTIF
FIRST
9,95 €
Épuisé
EAN : 9782754071185

10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la cuisson du riz pour les sushis à la réalisation d'un porc laqué au caramel, jusqu'au pliage de wontons ! 80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : raviolis de porc à la coriandre, spring rolls végétariens, curry vert de poulet, bo bun, crevettes à la citronnelle... Des astuces et variantes pour aller plus loin.

Nombre de pages 160
Date de parution 19/02/2015
Poids 438g
Largeur 191mm
Plus d'informations
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EAN 9782754071185
Titre Cuisine d'Asie en 80 recettes testées. 10 techniques illustrées pas à pas
Auteur COLLECTIF
Editeur FIRST
Largeur 191
Poids 438
Date de parution 20150219
Nombre de pages 160,00 €

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