Andrée Putman. Ambassadrice du style

Cette vache mythique qui promène son sourire avec succès à travers les cinq continents, qui est-elle ? Née dans le Jura un beau jour de 1918, grâce à son inventeur Léon Bel, elle a vécu depuis une épopée fabuleuse. Dans sa petite boîte ronde, elle est sans doute aujourd'hui la marque française de fromage la plus plébiscitée au monde. Retrouvez-la dans des recettes sucrées et salées élaborées par des chefs. Découvrez une cuisine ludique, légère, rapide ou gastronomique. Avec cet étonnant petit livre, vous saurez enfin pourquoi La vache qui rit... rit !

Voyage à travers les siècles et les cinq continents, l'ouvrage propose de revisiter cinquante monuments incontournables du patrimoine mondial de l'architecture. De la basilique Sainte-Sophie à Istanbul, jusqu'au Stade national de Pékin, les monuments présentés, chefs d'oeuvres millénaires ou réalisations des plus grands architectes contemporains, reflètent la diversité du génie bâtisseur des hommes à travers les civilisations. Chaque édifice est restitué dans le contexte historique et culturel de sa construction, pour comprendre les considérations sociales et géographiques, les motivations techniques et les influences esthétiques qui ont accompagné la réflexion des architectes. Des "pages fenêtre" , ne laissant apparaître que certains détails des illustrations permettent de se concentrer sur les éléments les plus significatifs de la conception des bâtiments, des matériaux utilisés aux symboles culturels et religieux. La Grande Muraille de Chine, le château de Versailles, la place Rouge, la basilique Saint-Pierre de Rome, le Dôme du Rocher, le Taj Mahal, le viaduc de Millau ou encore l'Opéra de Sydney, redécouvrez les réalisations les plus marquantes de l'histoire de l'architecture, témoignages de nos origines et de notre identité.

Le bocal à la languette orange que connaissent toutes les générations s'invite dans votre cuisine pour réaliser les meilleures conserves : foie gras, fruits au sirop, légumes du jardin mais aussi les restes de vos bons petits plats. Savourez-les toute l'année ! Une mine de conseils précieux et de recettes simples et variées. Découvrez également les multiples utilisations déco des bocaux Le Parfait : photophore, vase, pot à crayons... Dégustez vos conserves selon vos envies ou offrez-les à vos amis !

Cette recherche sur les périodiques provençaux est née de la constatation étonnée et quasiment fortuite, du peu d'études portant sur les publications périodiques en langue d'oc. Les quelques travaux intéressants parus ces dernières années, loin d'épuiser le sujet, ne rendent que plus pressante la nécessité d'une approche non polémique fondée sur un travail universitaire, d'autant que, si les historiens et les biographes se servent abondamment des périodiques comme source d'investigation, ils ne les prennent que rarement comme objet d'étude. Sait-on, par exemple, que de nombreux apprentis écrivains issus du peuple se regroupèrent à Marseille en 1845 en un " Athénée Ouvrier ", sorte d'académie populaire spontanée ? Cette assemblée d'autodidactes, allait bientôt recevoir la visite de Lamartine. L'aventure de ces journaux touche aussi à l'Histoire nationale avec la création d'une presse d'opinion. De nombreux index permettront au lecteur de connaître l'ensemble des revues, journaux et périodiques utilisant partiellement ou totalement le provençal, les listes des collaborateurs (de nombreux pseudonymes ayant été élucidés), les particularités techniques ainsi que les lieux actuels de conservation.