LE PRINCIPE DE LA METHODE INFINITESIMALE ET SON HISTOIRE

Comme forme de production culturelle et symbolique, la cuisine a pu être revendiquée, au cours de son histoire, comme une " science " et comme un " art ", au même titre que les arts consacrés que sont la peinture ou la musique, développant une esthétique visuelle et une harmonie des saveurs. Elle est devenue objet de pensée savante, de discours théoriques, de jugements critiques. Passant du statut de " domestique " au statut d'" artiste ", qui signe des recettes et des livres, le cuisinier a progressivement accédé au statut de créateur d'un acte artistique éphémère qui fait exception, jusqu'à devenir une " star ".

Quatre trentenaires inséparables décident de donner un nouveau sens à leur oppressante vie parisienne et projettent, à l'issue d'une soirée arrosée, de s'offrir une année sabbatique aux quatre coins du monde.. Réduits à trouver d'autres sources de revenus que leurs salaires habituels, les trois premiers se mettent en quête d'enrichissement rapide sur fond de rêveries exotiques. Sans soucis financiers mais en proie à une forte crise identitaire, Pierre-Jean Grondin, lui, promène sa quête d'ailleurs entre une étouffante existence de rentier oisif et un amour dilettante avec une femme divorcée. Ce roman plein de verve et d'humour raconte les tribulations de ces Mousquetaires de l'insatisfaction chronique, plongés dans les méandres de la corruption et de l'escroquerie à la petite semaine pour s'évader d'une société dont ils ne sont pourtant pas en marge... . . Stéphane Cohen est né à Brest en 1965. Ce journaliste passionné de surf sillonne la planète bleue depuis plus de vingt ans. Ancien rédacteur en chef du magazine Surf Session, auteur d'ouvrages de référence et présentateur d'émissions de glisse sur M6 puis TF1, il est aujourd'hui réalisateur de films documentaire. Il vit en banlieue parisienne avec sa compagne et leurs deux enfants.