De quoi les jours fériés sont-ils le nom ?

Résumé : Depuis quelques décennies, une série d'élus, de représentants professionnels, d'entrepreneurs, d'agents d'influence ou d'experts s'efforcent de faire reconnaître un problème : les emplois seraient particulièrement durs à pourvoir en France, constituant une menace redoutable pour l'économie nationale. On n'échappe désormais plus à la litanie des centaines de milliers d'emplois non pourvus, régulièrement serinés dans des journaux, à la télévision, à la radio ou sur des réseaux sociaux. Ce problème prendrait même la forme d'un paradoxe, puisque les difficultés de recrutement atteindraient des sommets... en même temps que le nombre de chômeurs. Ces derniers sont donc mis en cause et accusés de fainéantise, ce qui en motive certains à abaisser encore plus le salaire qu'ils espèrent toucher. Pour dénouer le paradoxe apparent entre une multitude d'offres et une multitude de chômeurs, les porte-paroles de cette cause n'envisagent guère de concessions aux candidats et aux salariés. Ils privilégient plutôt une dérégulation du marché de l'emploi et une dégradation des conditions de travail dans les entreprises. Au risque de rendre encore plus difficiles les recrutementsA ? Bien entendu, car ce discours est éminemment idéologique et mobilisé pour justifier un programme politique libéral. Les pages qui suivent s'inscrivent radicalement en faux contre cette thèse. Motivées par un certain agacement face à la nature du débat public et à l'admission de thèses farfelues, sans aucun fondement, elles constituent une réponse point par point. Elles mettent en doute le volume des emplois non pourvus, qui demeure résiduel. Elles soulignent l'incohérence des discours à ce propos, qui se contredisent mutuellement. Elles recherchent les responsabilités d'une telle situation, au-delà de la culpabilisation des chômeurs, bien commode pour faire oublier les modes de recrutement en vigueur. Elles analysent la manipulation politique du sujet par des élus ou des représentants du patronat, pour obtenir des réformes sans aucun rapport avec la question. Par le biais de cette étude, l'ouvrage poursuit plusieurs objectifs. En premier lieu, il vise à dissiper des malentendus, des raccourcis ou des présentations fallacieuses sur le sujet du non-pourvoi des offres. En rappelant plusieurs données fondamentales et en discutant leur signification, il éclaire un débat où de nombreux termes ou chiffres sont assénés sans explication. Il compile ainsi la littérature sociologique sur le sujet et la croise avec les terrains d'enquête de l'auteur. Cela permet de constituer une synthèse empiriquement fondée des motifs pour lesquels un emploi peut n'être pas pourvu, ainsi que des motifs qui conduisent néanmoins des individus à en profiter pour blâmer les chômeurs.

Résumé : Lors d'un séjour aux Etats-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 100 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Du petit déjeuner au dessert, que vous soyez bec sucré ou bec salé, végétarien, flexitarien ou amateur de viande, allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

Parce que, de nos jours, être une fille bio ne signifie plus porter des pulls qui grattent, prendre une douche bi-hebdomadaire ou vider son porte-monnaie pour manger sain... Ce carnet vous donne, saison après saison, des conseils et astuces pour adopter la bio-attitude.Des infos écolos et économesclassées par rubriques: logement, vie quotidienne, mode et beauté...Des recettes gourmandesfaciles à réaliserDes bio-résolutionsà adopter d urgenceDes bons planspour un shopping malinDes check-listscourses, ménage, jardinage: des to-do lists à découper« Protéger plus en dépensant moins! », tel est le nouveau credo de la tribu des bio-addicts dont se revendique Nelly Clouet.

Récemment, un syndicat étudiant estimait qu aujourd hui 40 000 étudiant-es se prostituent en France. La cause première en est la précarité croissante et la cherté de la vie étudiante. Cette étude, menée en 2006-2007, remplie de témoignages réels, est une description vivante de la nouveauté de cette forme de prostitution. Elle s exerce discrètement, occasionnellement, indépendamment, à partir d Internet, essentiellement par des jeunes femmes étudiantes qui se font appeler escortes.L enseignement de ce livre est double: d une part, si la prostitution étudiante est d abord liée à une situation économique précaire et des parents aux revenus modestes, elle peut être parfois vécue comme le moyen de de s émanciper d une sexualité cadrée, d une vie trop lisse ou encore de prendre une « revanche » sur le mythe du prince charmant.D autre part, cette prostitution diffère de la prostitution dite traditionnelle: sélection des clients, atmosphère complice, socialisation par les différences générationnelle et de classe sociale...Reste que pour ces étudiantes, le choix de se prostituer reste tributaire d une série de cassures sociales et représentatives, fréquemment liées au pouvoir de l argent, à l attrait de certains signes matériels de richesse, et également à une double domination: masculine et socio-économique.