L'assiette spécial fibres. Guide pratique et recettes saines pour faire le plein de fibres

1 mois pour perdre 5 kg  ! Sans se priver du plaisir.Qui n’a pas souhaité perdre 5 kg pour se sentir mieux dans son corps ? Cependant, 5 kg ce n’est pas rien, et cette perte de poids doit s’accompagner d’une prise en charge sérieuse : manger sain, ne pas se priver ni se laisser mourir de faim et faire du sport ! Camille Chioukh-Petit, diététicienne nutritionniste et auteure du blog Fourchette et Nutrition vous guide au quotidien pendant 1 mois, le timing parfait pour retrouver un équilibre alimentaire et physique !Au menu : Un rééquilibrage alimentaire avec plus de 50 recettes ; Des petits et grands défis : des tests de connaissances en nutrition, des exercices d’auto-évaluation et des semaines sportives. Suivez le planning avec Camille et en refermant ce livre, vous serez fière de vous !

Un guide clair et rassurant pour accompagner la diversification et l’alimentation de l’enfant, avec des repères simples issus de l’expertise d’une diététicienne-nutritionniste. De la naissance à 6 ans, un accompagnement complet pour comprendre les besoins nutritionnels de l’enfant et adapter concrètement l’alimentation à chaque âge : du tout-lait aux repas familiaux, en passant par la diversification, l’évolution des textures, les portions et l’autonomie à table. Un contenu résolument pratique pour le quotidien des familles : repères par âge, exemples de menus, tableaux clairs, astuces concrètes pour les repas pressés, stratégies face aux refus et règles essentielles de sécurité alimentaire. Des réponses claires et rassurantes aux situations qui préoccupent le plus les parents : néophobie alimentaire, appétit variable, allergies, troubles digestifs, croissance et adaptations nécessaires selon le contexte de l’enfant. Une approche positive et respectueuse de l’alimentation, qui aide les parents à poser un cadre sécurisant tout en laissant l’enfant développer l’écoute de sa faim, de sa satiété et sa curiosité alimentaire, sans pression ni culpabilisation. Un livre pensé pour accompagner les parents au quotidien et les aider à construire, pas à pas, une relation sereine avec l'alimentation de leur enfant.

Le problème des allergies alimentaires explose autour de nous : il a augmenté de 300 % chez les enfants en 20 ans.    Pourquoi ? Comment les détecter ? Que faut-il mettre en place ? Qui consulter ? Comment aborder la diversification lorsqu’il y a un terrain allergique dans la famille ...Ce livre vous propose un panorama des connaissances sur les allergies alimentaires chez l’enfant pour avancer sereinement dans ce nouveau parcours.Dans ce livre :  Identifier les allergènes et comprendre les allergies alimentaires Quelle prise en charge et par qui lorsqu’on a repéré une allergie Ce qu’il faut faire et demander après un diagnostic d’allergie alimentaire 11 fiches sur les allergènes majeurs 40 recettes sans allergène majeur que l’on peut réaliser sans crainte pendant la phase de transition

Vous avez envie de débuter le régime kéto mais n'y connaissez rien et ne voulez pas vous ruinez ? Ce livre est fait pour vous ! Appréhendez le régime cétogène en douceur et à petit prix, en vous initiant à ce mode de vie grâce à 70 recettes du quotidien : - 25 recettes à base de viande (Cocotte de joues de boeuf aux herbes, filet mignon de porc au munster, endives au jambon, escalopes de veau à la crème...) - 15 recettes à base de poisson (sardines crues marinées à l'huile d'olive, wok de poisson, cocotte de crevettes au curry, poisson blanc en écailles de chorizo...) - 15 recettes à base d'oeufs (flan de saumon à l'aneth, gâteau d'oeuf ricotta et herbes, omelette soufflée au fromage...) - 15 recettes à base de légumes (velouté de brocoli au roquefort, gratin de poireau pancetta, risotto de chou-fleur...)Vous pourrez ainsi perdre du poids tout en mangeant sainement !