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La photographe Simone Simon a oeuvré dans la mode avant de s'investir dans une démarche artistique où elle se défait des considérations purement esthétiques au profit d'une intention narrative, testimoniale et vibrante. Cet ouvrage est composé de séries déjà exposées et d'images inédites, témoins de ses quêtes sociales et poétiques.

L'analyse transactionnelle (AT) est une théorie qui analyse les transactions psychologiques et les jeux inconscients entre les individus et les groupes. Fondée sur la théorie de la personnalité des 3 états du moi (enfant, parent et adulte) et de la communication (échanges relationnels), elle permet un travail en profondeur sur soi et ses relations avec des outils révélateurs et intuitifs. L'objectif de ce livre est d'offrir des clés puissantes pour choisir les bons modes relationnels, savoir prendre sa place face à l'autre ou dans un groupe et traiter les conflits.

Les espèces de truffes sont nombreuses. Il s'en vend 7 variétés en France ! Tuber uncinatum est l'une des plus appréciées. Elle est connue le plus souvent sous le nom de "truffe de Bourgogne". C'est une grande truffe qui pousse naturellement dans 16 pays d'Europe ! Son aire de répartition s'étale de la Baltique à l'Oural ! C'est dire à quel avenir elle peut prétendre avec le développement du marché commun. En France on la trouve dans le grand quart Nord-Est, vaste région truffière où elle pousse abondamment. Elle a bien failli disparaître de la gastronomie française, pour des raisons vénale qui au 19e siècle ont contribué à un piochage intensif des truffières ! Heureusement, les choses ont changé : les truffières naturelles se sont reconstituées grâce au cavage au chien qui constitue leur meilleure protection. Les trufficulteurs ont planté et le développement de la filière s'intensifie. Ce recueil vous propose, outre 150 recettes faciles, appropriées à ce champignon, des conseils pratiques pour : le connaître, le choisir, le conserver, le cultiver, le caver ; des histoires vécues, des adresses à contacter. Bref, c'est un outil incontournable pour qui veut s'initier de façon simple et pratique à tuber uncinatum et la déguster avec ses amis. Chers lecteurs, ces rosettes sont adaptées à ce tuber, qui, à l'exemple de la truffe blanche d'Italie, ne supporte pas les hautes températures. Respectez-les absolument et vous serez enchantés !

L'Analyse transactionnelle permet de comprendre comment nous-mêmes et les autres fonctionnons. Elle nous aide à détailler de l'intérieur nos comportements et nous donne des outils pratiques pour résoudre un certain nombre de problèmes personnels et relationnels. Dans cet ouvrage, vous trouverez les concepts clés et une série d'exercices qui vous permettront de profiter de sa richesse dans votre vie quotidienne. Chaleureux, ce petit guide pratique vous donne les moyens de mieux : vous connaître, communiquer, profiter de votre temps, déjouer et dénouer les pièges relationnels, exprimer vos émotions, être à l'aise avec vos proches et vos interlocuteurs, obtenir de la reconnaissance et savoir en donner. Illustrés par des exemples concrets, les exercices proposés - à pratiquer à votre rythme- vous font trouver les ressources qui amélioreront votre façon d'être et d'agir au quotidien. Durablement.