Plats du jour en 30 minutes / Le cours de cusine, 13 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées
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EAN :
9782012310315
10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 33 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !
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Catégories
| Nombre de pages | 96 |
|---|---|
| Date de parution | 16/01/2013 |
| Poids | 280g |
| Largeur | 175mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782012310315 |
|---|---|
| ISBN | 2012310311 |
| Auteur | Chefs de L'atelier des chefs , Collectif |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 175 |
| Date de parution | 20130116 |
| Nombre de pages | 96,00 € |
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