Traité de l'énergie vitale. Gigong et taoïsme

La diététique chinoise est un des 5 piliers de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) qui considère l'entretien de l'énergie vitale comme la base d'une vie harmonieuse et équilibrée. Dans cet ouvrage, Georges Charles, disciple du Maître Wang, nous enseigne les principes alimentaires de base de cet art millénaire : savoir quel aliment consommer et quand, comment les préparer, comment les cuire, etc. Produits asiatiques, fruits, légumes, conserves traditionnelles, sauces, assaisonnements, pâtes alimentaires, ustensiles de cuisson... Ce guide complet regroupe tout ce qu'il faut savoir pour prévenir les déséquilibres de l'organisme et les maladies, booster sa santé, retrouver sa ligne et, surtout, se régaler. Car en plus de tous ses bienfaits sur la santé, la diététique chinoise propose des recettes simples, savoureuses et économiques.

Là où certains ouvrages peuvent paraître répétitifs et ennuyants, Georges Charles nous emmène ici dans un monde où histoire, enseignement et dérision se mêle pour laisser place à un livre unique son genre, autant par la précision de l'écriture que par l'illustration humoristique, nous laissant apprendre - ou réapprendre - les postures, les techniques et tout ce qu'il faut savoir du kung-fu wushu... en souriant !

Là où certains ouvrages peuvent paraître répétitifs ou ennuyants, Georges Charles nous emmène ici dans un monde où histoire, enseignement et dérision se mêlent pour laisser place à un livre unique en son genre, autant par la précision de l'écriture que par l'illustration humoristique, nous laissant apprendre - ou réapprendre - les postures, les techniques et tout ce qu'il faut savoir du kung-fu wushu... en souriant! Extrait de l'introduction: "Suivant le maître Wang Tse Ming (1909-2002), sous la direction duquel j'ai pratiqué pendant près de dix années (...) je tente à mon tour de transmettre l'enseignement du kung-fu wushu à tous ceux qui, désormais et depuis plus de trente ans, suivent mon enseignement au sein de l'école du Poing des Trois Harmonies - San Yiquan. (...) Mais il existe une nuance essentielle entre humour et dérision. L'humour est ce qui rend l'enseignement plus agréable et la transmission moins aride sauf, évidemment, à ceux qui en sont dénués... L'humour est à la dérision ce qu'une montagne est à une taupinière... II ne saurait donc être question de tourner en dérision le kung-fu wushu, la pratique, les enseignants, les pratiquants, les écoles ou quoi que ce soit d'autre qui concerne directement ou indirectement le lecteur. Mais au contraire d'apporter une autre vision, celle de celui qui porte un regard lointain sur la montagne... Si une image peut remplacer mille mots nous avons choisi, avec l'aide de Patrice Vaidie, d'imager le propos non sans un certain humour..." Avec ce ton humoristique, Georges Charles nous embarque dans le milieu très sérieux du Kung-fu Wushu: art chevaleresque et art martial, Origine des arts martiaux et les Cinq Eléments, Shaolin et Zen, San Yiquan ou le Poing des Trois Harmonies, Les cinq animaux et la pratique, Le salut et l'art du poing, Les blocages, Les postures et les gardes, Coups de pied et application, Tao Yin Qigong, la Voie de l'énergie, La pratique d'hier, d'aujourd'hui et demain.