
Dis-moi ce que tu cuisines... 10 profils de cuisiniers, 70 recettes fétiches
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EAN :
9782343093222
Homme ou femme, doués ou pas, gourmands ou ascètes, d'où nous vient notre style de cuisine ? Où puisons-nous notre façon de la faire, d'en parler, de la présenter ? Sommes-nous un Héritier, un Terrien, un Stratège, un Intuitif ? Ce livre propose un regard inédit sur la cuisine. Les auteurs nous découpent en fines tranches, nous hachent, nous mettent au court-bouillon, pour extraire de soixante interviews en profondeur, une dizaine de typologies de cuisinières et cuisiniers amateurs. Chacun et chacune ont livré leurs propres recettes fétiches et secrets de famille : 70 recettes gourmandes au succès garanti.
| Nombre de pages | 156 |
|---|---|
| Date de parution | 24/11/2016 |
| Poids | 268g |
| Largeur | 135mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782343093222 |
|---|---|
| Titre | Dis-moi ce que tu cuisines... 10 profils de cuisiniers, 70 recettes fétiches |
| Auteur | Carenzo-Personnaz Elisabeth ; Lavarene Fanny de ; |
| Editeur | L'HARMATTAN |
| Largeur | 135 |
| Poids | 268 |
| Date de parution | 20161124 |
| Nombre de pages | 156,00 € |
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