GUIDE DE L'AMATEUR DE FROMAGE

CANTIN MARIE-ANNE
ALBIN MICHEL
22,35 €
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EAN : 9782226245724

Fromager affineur de renom, passionnée par son métier et par ses produits, Marie-Anne Cantin a fondé en 1988 l?Association pour le respect des traditions fromagères françaises, afin de promouvoir le fromage au lait cru et d?encourager la protection des races animales et de leur alimentation. Fournisseur de l?Élysée, de l?Assemblée nationale, de différents ministères et institutions, elle est aussi membre du Taste-Fromage et de la Guilde des Fromagers.

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Nombre de pages 317
Date de parution 02/10/2013
Poids 634g
Largeur 130mm
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EAN 9782226245724
Titre GUIDE DE L'AMATEUR DE FROMAGE
Auteur CANTIN MARIE-ANNE
Editeur ALBIN MICHEL
Largeur 130
Poids 634
Date de parution 20131002
Nombre de pages 317,00 €

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