La révolution des oeillets, 25 avril 1974, le jour de la liberté

Enfants, parents et grands-parents, suivez ensemble les grandes étapes de la formation du royaume du Portugal et son évolution jusqu'à aujourd'hui en accompagnant Matilde et Ruben ! Les Portugais sont fiers et attachés à leur patrie et il y a de quoi ! Leur histoire est riche, pleine d'échanges avec toutes les cultures du monde. Mais une chose est sûre, c'est qu'ils représentent dans le monde bien plus que les dix millions installés au Portugal.

Un ouvrage complet pour découvrir la gastronomie, l'histoire et le terroir portugais ! Plus de soixante recettes de soupes, d'encas, de plats, de desserts ou de cocktails et des centaines d'anecdotes insolites et drôles pour régaler vos convives ! Quand la saudade vous submerge, que vous manque-t-il le plus ? Le parfum de votre plat préféré, bien sûr ! Et si nous pouvions le reproduire à la maison, à des centaines de kilomètres du Portugal ? Solidaires, c'est le défi que soixante-trois chefs portugais à travers le monde ont accepté de relever. Des Etats-Unis au Japon en passant par l'Allemagne, le Portugal, la France ou encore la Suisse, ces chefs nous font l'honneur de partager les recettes les plus emblématiques du Portugal, traditionnelles, classiques, mais aussi originales et revisitées. Alors, à vos tabliers et bom apetite !