
le petit traité RUSTICA des plantes sauvages et comestibles
CALENDULA/MONPLAISIR
RUSTICA
19,95 €
Épuisé
EAN :
9782815304993
Ce livre vous invite à découvrir au fil des saisons les plantes que vous pouvez cueillir dans la nature et la partie que vous pouvez consommer (feuilles, fleurs, fruits, racines). Guide complet, il présente des fiches d'identification claires et précises, illustrées de photos, de quelque 70 espèces de plantes sauvages comestibles. Il indique où les trouver, à quel moment les cueillir, quelles sont leurs propriétés et la meilleure façon de les cuisiner, avec des recettes originales. Voici une incitation à profiter des trésors de la nature et à déguster ces végétaux spontanés révélant de nouvelles saveurs !
Catégories
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 23/05/2014 |
| Poids | 695g |
| Largeur | 185mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782815304993 |
|---|---|
| Titre | le petit traité RUSTICA des plantes sauvages et comestibles |
| Auteur | CALENDULA/MONPLAISIR |
| Editeur | RUSTICA |
| Largeur | 185 |
| Poids | 695 |
| Date de parution | 20140523 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
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