Une agriculture pour le XXIe siècle. Manifeste pour une agronomie biologique

Calame Matthieu ; Van den Akker J. J. H. ; Mouchet
ECLM
18,30 €
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EAN : 9782843771347

On voit aujourd'hui se développer très largement la consommation de produits biologiques, mais bien peu, parmi les producteurs et les consommateurs de ces produits, ont le temps d'approfondir leur démarche et d'asseoir leurs pratiques, leurs intimes convictions ou leurs réflexions personnelles dans un cadre historique plus large. C'est ce que nous propose cet ouvrage jeter un regard sur le passé pour prendre la mesure et l'ampleur des principes sur lesquels l'agriculture biologique repose, des idées qui ont soutenu son essor et qui fondent son altérité radicale, et de la révolution mentale qu'elle exprime dans le rapport de l'homme moderne à la nature. Dans ce manifeste, Matthieu Calame préconise l'émergence de l'agronomie biologique comme champ disciplinaire et comme enjeu de société. Cet ouvrage est celui d'un acteur engagé à la charnière entre agriculture biologique et recherche.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 153
Date de parution 13/03/2007
Poids 226g
Largeur 140mm
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EAN 9782843771347
Titre UNE AGRICULTURE POUR LE XXIE SIECLE - MANIFESTE POUR UNE AGRONOMIE BIOLOGIQUE
Auteur Calame Matthieu ; Van den Akker J. J. H. ; Mouchet
Editeur ECLM
Largeur 140
Poids 226
Date de parution 20070313
Nombre de pages 153,00 €

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