Le guide du potager bio en Bretagne

Tout commence comme toujours par une histoire. Une histoire de tomates, de choux et de petits pois qui refusaient de faire comme c'est écrit dans les livres... Parce qu'il n'est pas toujours facile de jardiner en Bretagne, où l'on ne sait jamais si le doux rayon de soleil ne va pas se transformer en crachin, Aourel Cabrera et Marianne Wroblewski ont cherché, expérimenté, échangé. Enfin, elles ont souhaité partager. Et cela donne un livre passionnant qui devrait ravir tous les jardiniers bretons. Tout d'abord panorama des informations géo-climatiques spécifiques à la Bretagne: nature du sol, pluviométrie, ensoleillement, températures... Puis présentation des techniques de base du jardinage bio adaptées à la région. Ces fondamentaux s'appuient sur des entretiens réalisés par des jardiniers émérites (professionnels ou particuliers) qui pour chacun d'entre eux nous font partager une technique expérimentée avec succès: compost à froid pour Denis, semis d'engrais vert à la mode de Bretagne avec Philippe, apprivoiser l'humidité au jardin pour Nanda... Une seconde partie présente 48 légumes spécialement adaptés au climat et au sol breton. Pour chaque légume: 1 fiche avec informations botaniques et conseils de culture. De l'artichaut au topinambour en passant par le fameux chou-fleur, les jardiniers bretons auront l'embarras du choix.