
Gins. 101 façons de vous laisser surprendre
Apprécié des connaisseurs, le gin est une boisson qui laisse parfois perplexes ceux qui la goûtent. Son élaboration particulière nécessite diverses techniques qui ont donné naissance à des grandes marques très connues aujourd'hui. Très originale et alors que les hollandais sont censés être à son origine, cette eau de vie a su conquérir les anglais d'abord, mais aussi les espagnols et les italiens et plus récemment les français : le premier bar à gin vient d'ailleurs d'ouvrir ses portes dans la capitale. Fort de cette nouvelle tendance, cet ouvrage propose une immersion extraordinaire dans le monde des gins : de Bombay Sapphire à Tarquin's, en passant par Monkey 47, l'auteur nous dévoile avec un peu d'humour et beaucoup d'anecdotes l'histoire secrète de ces marques dont la réputation n'est plus à prouver.
| EAN | 9782100754236 |
|---|---|
| Titre | Gins. 101 façons de vous laisser surprendre |
| Auteur | Buxton Ian ; Ludi Florence |
| Editeur | DUNOD |
| Largeur | 160 |
| Poids | 664 |
| Date de parution | 20161005 |
| Nombre de pages | 224,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

101 whiskies du monde entier à decouvrir
Buxton IanAncien directeur marketing de Glenmorangie, l?auteur a travaillé pendant plus de 20 ans dans l?industrie du whisky avant de devenir consultant, journaliste et organisateur d?événementiels.EpuiséVOIR PRODUIT14,00 € -

101 whiskies. Ecosse, Irlande, Etats-Unis, Japon
Buxton IanPrivilégiant les bouteilles abordables et facilement disponibles, l'auteur propose sa sélection de whiskies incontournables, mêlant grands classiques, étoiles montantes et perles méconnues. Le guide des 101 whiskies qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie ! Des bouteilles venant des quatre grands pays du whisky, Ecosse, Irlande, Etats-Unis et Japon, qui ont toutes une histoire à raconter et vous permettront de faire - ou de parfaire - votre éducation.EpuiséVOIR PRODUIT14,45 € -

Vulgarisateurs, essayistes, animateurs. Interventions et engagements médiatiques en France depuis le
Buxton David ; James Francis ; Riutort PhilippeCertains journalistes et essayistes de renom, vulgarisateurs multicartes, animateurs et autres célébrités, tels Alain Duhamel, Christine Ockrent, François de Closets, Bernard Kouchner, Thierry Ardisson, interviennent médiatiquement en nom propre, et non en intellectuels ni en experts. A quel titre alors ? Cet ouvrage porte sur les dimensions généalogique, historique et sociologique de l'ouverture du champ politique à des agents "charismatiques" recourant à de nouvelles rhétoriques et à des registres de prise de parole issus du monde de la communication.Sur commande en 6-8 joursCOMMANDER24,00 € -

Les séries télévisées. Forme, idéologie et mode de production
Buxton DavidJamais les séries américaines n'ont été aussi présentes sur les chaînes du monde entier. Ici, la série de télévision est étudiée comme forme marchande, depuis ses origines jusqu'à aujourd'hui, par l'analyse de sa forme et son mode de production ; puis comme forme idéologique. Trois séries américaines (X-Files, Les experts, 24 heures chrono) font l'objet d'une analyse approfondie.Sur commande en 6-8 joursCOMMANDER16,50 €
Du même éditeur
-

Mathématiques. Licence, prépas, Capes, 3e édition
Fredon DanielCet aide-mémoire est principalement destiné aux étudiants en Licence, aux élèves de classes préparatoires ainsi qu'aux candidats au CAPES et à l'agrégation de mathématiques.• Complet, il regroupe sous forme condensée plus de 1 000définitions, formules et résultats du programme d’analyse, d’algèbre, de géométrie et de probabilités ;• Pratique, il permet, grâce à sa table des matières et à son index, de retrouver facilement les éléments utiles à la résolution d’un problème.Des remarques, mises en garde et conseils insérés dans le texte contribuent à faire de cet ouvrage un outil de travail indispensable.EpuiséVOIR PRODUIT21,00 € -

Naissance à la vie psychique. 3e édition
Ciccone Albert ; Lhopital MarcFondé sur une très riche expérience clinique et sur la recension des travaux psychanalytiques, cet ouvrage présente et analyse les modalités de constitution et de développement de la vie psychique. Texte réactualisé à l'occasion de cette 3e édition.EpuiséVOIR PRODUIT36,90 € -

Ethique clinique. L'éthique clinique en 10 repères méthodologiques ; L'éthique clinique en 10 cas
Fournier Véronique ; Foureur NicolasCet ouvrage a vocation à être utile à tous les soignants, dès lors qu’ils sont confrontés dans leur pratique quotidienne à des décisions médicales qui les interpellent au plan éthique et qu’ils veulent pouvoir y voir plus clair, pour participer à leur juste place à la décision à prendre, en assumant leur part de responsabilité. L’ouvrage utilise un langage simple, clinique, abordable pour tous. La question n’est pas de proposer des développements théoriques pour justifier les fondements éthiques des décisions. Tout au plus propose-t-on des encarts : « Pour aller plus loin », donnant quelques références plus académiques permettant au lecteur qui le souhaite d’approfondir un point ou un autre. Par contre, on trouve dans le manuel des check-lists, permettant d’être un peu systématique dans la procédure d’instruction éthique d’un cas singulier, afin de ne pas oublier une étape ou une question importante, et aussi pour être au clair avec les grands repères éthiques qui balisent et encadrent la pratique soignante.EpuiséVOIR PRODUIT28,15 €
De la même catégorie
-

Cocktails & apéros party
Mallet Jean-FrançoisUne soirée réussie entre amis autour de cocktails (avec et sans alcool) accompagnés de bouchées apéritives salées et sucrées c'est la promesse que Jean-François Mallet vous fait avec les 100 recettes qu'il a réunit dans cette ouvrage. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients max 2/ Une recette courte, claire et précise 3/ Une belle photo explicite 4/ Temps de préparation réduit. Super bon, Super rapide, Sans vaisselle (ou presque)EpuiséVOIR PRODUIT7,00 € -

Cocktail now !
Escot Julien ; Monti François ; Grenier AntoninPour Julien Escot, le cocktail est un art de vivre et c'est l'univers qu'il crée autour de ses breuvages qui fascine le plus les clients de ses bars. Du choix de la verrerie à l'origine de la recette, en passant par la décoration, pour chaque cocktail, il s'agit de raconter une histoire ! C'est dans cet esprit qu'est né ce livre afin de permettre à chacun, au-delà de la recette, de comprendre le style et l'histoire des cocktails. Riche de 200 recettes, abondamment illustré, cet ouvrage est aussi une vraie encyclopédie du cocktail : vous saurez tout sur les alcools de base, les ustensiles et tours de main. Shake it yourself !EpuiséVOIR PRODUIT24,90 € -

Cocktail Codex. Bases, formules, évolutions
Day Alex ; Fauchald Nick ; Kaplan David ; Tarby DeUne vision révolutionnaire du cocktail ! Cocktail Codex est l'art des cocktails à partir une approche originale : à partir de 6 cocktails-racines, découvrez tous les outils pour comprendre, réaliser et improviser des cocktails classiques et originaux. Ces experts du cocktail révèlent pour la première fois leur approche étonnamment simple de la maîtrise des cocktails : les " cocktails-racines ", six modèles (faciles et mémorisables) qui englobent tous les cocktails : le old-fashioned, le martini, le daiquiri, le sidecar, le whisky highball et le flip. Une fois que vous comprenez comment fonctionne chaque " famille ", vous comprendrez pourquoi certains mélanges sont bons et d'autres non, quand mélanger ou shaker, ce que vous pouvez omettre et ce que vous pouvez remplacer quand vous manquez d'ingrédients, quelles sortes de boissons vous devriez vous tourner - ou inventer - si vous voulez essayer quelque chose de nouveau.EpuiséVOIR PRODUIT35,00 € -

Coffret Bartender, Le kit du parfait mixologiste pour des cocktails made in U.S.A.. Le livre avec 1
Steward Sénamie ; Alexandre CécileDans ce coffret vous trouverez : un livre avec 20 recettes de cocktails à shaker ; 1 pilon en bois ; 1 cuillère ; 1 doseur ; 1 mélangeur ; 1 shaker en verre et acier.EpuiséVOIR PRODUIT43,35 €

