Hpi. Roman poétique

Le dictionnaire des desserts de nos régions, l'ouvrage indispensable pour tous les gourmands ! Cet ouvrage propose 370 recettes de desserts régionaux, classées par ordre alphabétique. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir ou redécouvrir des desserts emblématiques de nos régions. Qu'ils vous fassent retomber en enfance (financiers, flan au lait, gaufres, madeleines, niniches), qu'ils soient carrément gourmands (kouign-amann, Paris-Brest, Tropézienne, Saint-Honoré...), 100 % chocolats (profiteroles, mousse au chocolat, truffes, crème au chocolat...) ou totalement méconnus (foutimassous, grimolle, kokeboteram, mouchous, ogei...), vous craquerez pour tous ces desserts qui raviront petits et grands...

Si tout bâtiment emblématique se retrouve sous les feux des projecteurs des médias lors de son inauguration, il est plus rare qu'il suscite encore leur intérêt a posteriori. Pourtant, l'architecture est par essence durable ! A l'occasion du dixième anniversaire du Parlement européen de Strasbourg, ses auteurs d'AS Architecture Studio souhaitent ici revenir sur la destinée architecturale, urbaine, paysagère, régionale, sociale et politique de cette prestigieuse institution internationale.