
Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique. Viticulture, oléiculture et procédés de fabrication
Brun Jean-Pierre
ERRANCE
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EAN :
9782877726184
Le vin et l'huile ont joué un rôle essentiel dans l'Antiquité, à la fois dans la vie quotidienne, le commerce et - donc - l'économie, mais également dans les rites religieux, la pensée philosophique et dans l'art. Cela, on le sait depuis longtemps. En revanche sont moins connus les résultats de recherches engagées récemment sur les conditions de production et de commercialisation de ces produits. Ces recherches sont, pour la plupart, nées de fouilles d'urgence et de prospections systématiques non seulement dans l'Europe classique mais aussi dans le Moyen-Orient, à la fois sur terre et sous l'eau. Elles ont conduit, à leur tour, à réétudier la documentation écrite et iconographique. Ainsi, naît une vision renouvelée.
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Catégories
| Nombre de pages | 240 |
|---|---|
| Date de parution | 01/09/2017 |
| Poids | 485g |
| Largeur | 160mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782877726184 |
|---|---|
| Titre | Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique. Viticulture, oléiculture et procédés de fabrication |
| Auteur | Brun Jean-Pierre |
| Editeur | ERRANCE |
| Largeur | 160 |
| Poids | 485 |
| Date de parution | 20170901 |
| Nombre de pages | 240,00 € |
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